多年生草本,極少數(shù)為半灌木、灌木以至喬木狀。具鱗莖、根狀莖或塊莖。葉多數(shù)基生,多少呈線形,全緣或有刺狀鋸齒。花單生或排列成傘形花序、總狀花序、穗狀花序、圓錐花序,通常具佛焰苞狀總苞,總苞片1至數(shù)枚,膜質(zhì);花兩性,輻射對稱或為左右對稱;花被片6,2輪;花被管和副花冠存在或不存在;雄蕊通常6,著生于花被管喉部或基生,花藥背著或基著,通常內(nèi)向開裂;子房下位,3室,中軸胎座,每室具有胚珠多數(shù)或少數(shù),花柱細(xì)長,柱頭頭狀或3裂。蒴果多數(shù)背裂或不整齊開裂,很少為漿果狀;種子含有胚乳。
石蒜科的主要價值是什么?
該科許多種類富有經(jīng)濟(jì)價值,觀賞植物有水仙、君子蘭、蔥蓮、文殊蘭、朱頂紅、晚香玉、水鬼蕉、網(wǎng)球花等。藥用植物有石蒜屬,其鱗莖均含有石蒜堿,可作吐根代用品;某些種類還含有加蘭他敏、力可拉敏,臨床上為治療小兒麻痹后遺癥的要藥。水仙除栽培供觀賞外,鱗莖也含有石蒜堿、多花水仙堿等,可供藥用。龍舌蘭屬植物含有甾體皂苷元,是生產(chǎn)甾體激素藥物的重要原料。仙茅的根狀莖藥用有補(bǔ)腎壯陽、散寒除痹之效。龍舌蘭屬植物的纖維通稱龍舌蘭麻類,其纖維硬長,質(zhì)地優(yōu)良,是國防工業(yè)、民用工業(yè)的重要原料。