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罐頭是誰發(fā)明的?罐頭蓋子怎么容易打開?

作者: 來源: 中國微山網(wǎng) 2023-05-31 13:45:10

 

罐頭是誰發(fā)明的?

罐頭的發(fā)明者是19世紀初的法國人尼古拉·阿佩爾。公元1800年,拿破侖·波拿巴提出了價值12000法郎的賞金,征求行軍軍隊可用的實用食物保存方法。

經(jīng)過十年的艱苦研究,阿佩爾終于獲得成功,他將食品處理好,再裝入廣口瓶內(nèi),全部置于沸水鍋中,加熱30-60分鐘后,趁熱用軟木塞塞緊,再用線加固或用蠟封死,這項技術(shù)在1810年獲得專利后公開。這種辦法,就能較長時間保藏食品而不腐爛變質(zhì)。這就是現(xiàn)代罐頭的雛形。

罐頭蓋子怎么容易打開?

1、我們先拿出一個罐頭,把罐頭的頭部朝下,尾部朝上,然后用手用力地去拍打罐頭的底部,可以多拍打幾下,這樣才會產(chǎn)生作用。接著把罐頭的頭部翻到上面,用手稍微一用力的擰開蓋子,馬上就可以成功的打開了。這是因為在拍打的時候,罐頭的頭部產(chǎn)生了震動,加速溶解了罐頭里面的氣體,所有的氣體全部都向頭部涌過去,形成了一個氣壓,我們再來擰就很輕松了。

2、首先撕下一層保鮮膜,把保鮮膜對折成比瓶蓋大一些的樣子,接著放在瓶蓋上,再用手用力去擰拿著保鮮膜去擰瓶蓋,可以增加手與瓶蓋之間的阻力,增大阻力之后,使出的力氣就發(fā)揮到了作用,只要用力一擰,就可以把罐頭蓋擰開了。除了保鮮膜,我們用其它有摩擦力的布或者毛巾也都是可以的哦!

3、我們可以準備上一個寬口的盤子,把罐頭倒扣在盤子上,接著倒入70度左右的水。

需要注意的是,水量一定要沒過瓶蓋,這樣才會發(fā)生作用哦,倒好熱水之后,留著讓它浸泡30秒,30秒過后,把罐頭放正過來,再用手輕輕一扭,就很容易扭開了。之所以會容易地扭開,這是因為利用了熱脹冷縮的原理哦!因為鐵的膨脹速度大于玻璃的膨脹速度,所以被熱水泡過之后,罐頭蓋容易發(fā)生了微小的膨脹,這樣用手一扭,就可以把蓋子扭下來了。

4、我們找來一把剪刀,把剪刀沿著罐頭蓋下的邊緣位置,找到瓶蓋“開”的那個提示字,將剪刀卡進去,然后輕輕地撬動,聽到就氣體漏出來的時候,那就不用再繼續(xù)撬了,這時候再拿手輕輕轉(zhuǎn)動罐頭蓋,就可以把罐頭打開了。這是利用了外部空氣與內(nèi)部空氣發(fā)生氣壓相等,所以就輕松地把罐頭蓋打開了。

 

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