茶是一種很神奇的植物,能給我們帶來美好的體驗(yàn),而說到茶的保質(zhì)期也很有意思,因?yàn)橛行┎璧谋Y|(zhì)期很短,也有些茶是沒有保質(zhì)期的,那么安化黑茶有沒有保質(zhì)期?華萊專家為我們揭秘安化黑茶保質(zhì)期的相關(guān)知識(shí)。
其實(shí)茶的保質(zhì)期一般來說都會(huì)長(zhǎng)一些,只要保存得當(dāng),一般的茶都能保存兩三年的時(shí)間。而白茶的保質(zhì)期則更長(zhǎng),因?yàn)楹芏嗳硕颊f白茶是沒有保質(zhì)期的,其實(shí)白茶不是沒有保質(zhì)期,而是保質(zhì)期很長(zhǎng),在保存得當(dāng)?shù)那闆r下,保存幾十年沒有什么問題。
安化黑茶與很多其他種類茶相比,在保存時(shí)間上是有一定優(yōu)勢(shì)的,因?yàn)榘不诓璧谋4鏁r(shí)間也比較長(zhǎng)。在很多人的思想意識(shí)中認(rèn)為,黑茶保存的時(shí)間是越長(zhǎng)越好,因?yàn)闀r(shí)間越長(zhǎng),茶就會(huì)越香,真的是這樣嗎?
國(guó)家對(duì)于食品是有標(biāo)準(zhǔn)的,并且要求食品必須要有保質(zhì)期,因?yàn)榘b類的產(chǎn)品是必須有保質(zhì)期的。并且對(duì)于黑茶的保質(zhì)期也有相應(yīng)的規(guī)定,如果黑茶的保存得當(dāng),那么保質(zhì)期一般在十年左右。
對(duì)于安化黑茶來說,不同的種類保存時(shí)間也是不一樣的,比如說黑茶中的千兩茶和茶磚能存放十到十五年,而黑茶散茶保存的時(shí)間就比較短,一般只有五年到十年的時(shí)間,如果是精品的好茶,那么保存的時(shí)間不要太長(zhǎng),一般一兩年內(nèi)還能保持原來的口感。
那么是不是存在了十五年以上的黑茶就不能喝了?其實(shí)并不是這樣的,存放了十五年以上的黑茶還是可以喝的,但是在口感上會(huì)下降很多。如果完全不能喝,那么至少要幾十年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。
但是需要注意的是,我們?cè)谶@里說的是保存良好的黑茶,如果你的黑茶已經(jīng)受潮,或者已經(jīng)存在異味,那么存放的時(shí)間不可能很長(zhǎng),一般的話也就是一年,這樣的黑茶就不能喝了,這一點(diǎn)一定高注意。
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