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玉竹多少錢一斤?如何鑒別玉竹?

2023-05-18 10:18:20 來源:高睿網(wǎng)

一、現(xiàn)在玉竹多少錢一斤?

目前玉竹的價格大多在25元22-1公斤,每公斤價格在11-13元左右,而干貨價格較貴,每公斤價格在35-40元左右。然而,不同產(chǎn)地的價格差異很大。另外規(guī)格等級也會影響價格,等級越高價格越貴。

二、玉竹的產(chǎn)地在哪兒?

產(chǎn)于黑龍江, 吉林, 遼寧, 河北, 山西, 內(nèi)蒙古, 甘肅, 青海。在山野的森林或陰坡下,海拔500-3000米。歐亞大陸溫帶地區(qū)廣布。

其中邵東玉竹又稱之為尾參,邵東歷史悠久,是中國的“玉竹之鄉(xiāng)”,特別是邵東縣生產(chǎn)的豬屎尾參,產(chǎn)量大、質量優(yōu),在國際市場上享有盛譽。

三、玉竹的規(guī)格等級

1.湖南產(chǎn)區(qū):湖南的玉竹是分為3個等級:一、長10厘米以上,粗壯,為黃白色,每100克不超過60支;二、長7厘米以上的,組裝,為黃白色,每1000克不超過100條;三、長3.5厘米以上,每1000克不超過200條。

2.廣東產(chǎn)地:廣東的玉竹分為玉竹面和玉竹頭。一級魚珠面:平圓柱形,表面金黃色,橫截面黃白色,半透明,柔軟,含糖豐富,條紋均勻,中間有圓周

2.3厘米或以上。二等玉竹面:中間腰身1厘米以上,與余同級別玉竹頭:統(tǒng)一貨,扁圓柱形。表面淡黃色,切面黃白色,半透明,柔軟,中間周長3厘米以上。

3.野生玉竹:全品,細長有節(jié),淡黃色,半透明,軟而軟,脫毛。

四、玉竹的鑒別方法

1.鑒別要點:鑒別玉竹要掌握四個要點:一是根莖呈圓柱形或稍平;二是淺黃色,有鏈接,有圓形莖痕和細根痕;三是質硬脆,切面呈角質狀,味甜粘膩;第四,它在家養(yǎng)品種中很胖,在野生品種中很嫩。

2.性狀鑒定:玉竹長圓柱形,稍扁,分枝少,長4 ~ 18厘米,直徑0.3 ~ 1.6厘米。其表面為黃白色或黃褐色,半透明,有縱向皺紋和微凸起的鏈接,白色圓點狀須根印痕和盤狀莖印痕,堅硬、易碎或稍軟,易破碎,橫截面呈角質或顆粒狀,味淡氣甜

3.快速鑒定:玉竹根莖為圓柱形或扁圓柱形,分枝或不分枝,長度不等,表面淡黃色至淡黃色褐色,鏈接明顯,節(jié)長約1 cm,可見須根印痕和圓莖印痕。干的硬脆,切面角質狀,濕了變軟。微氣,甜而粘,家種根部較粗,野生種一般較嫩,根部較強者質量較好,黃白色,光澤柔和。