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提燈是燒烤的一種，是把雞未孵化的蛋和輸卵管串成串兒烤制而成的一種烤串。因?yàn)檫@種烤串整串提溜起來，沉甸甸的雞蛋會讓它好似一盞提著的燈籠，因此形象的稱它為提燈。
提燈是什么食物
提燈吃到嘴里后，蛋液會瞬間在口中爆開，會有爆漿的感覺，口感非常的特別。
提燈是源自于日本燒烤的一種吃法，還有不少人喜歡當(dāng)作下酒菜食用。
提燈也可以根據(jù)個(gè)人口味喜好配上其它燒烤醬料食用，味道會更加豐富。
