2019豬肉為什么這么貴?

1、豬瘟疫情。今年非洲豬瘟的爆發(fā)，很多地區(qū)的豬都被宰殺、填埋，豬的數(shù)量減少，育肥豬出欄量下降，供不應(yīng)求，豬肉價(jià)格自然而然就上漲了。

2、養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖意愿降低。因?yàn)橐咔?、風(fēng)險(xiǎn)、效益等原因，很多養(yǎng)豬散戶都退出了養(yǎng)殖，大家的養(yǎng)殖意愿降低，豬存欄和出欄量都在減少，所以豬肉價(jià)格會(huì)有一定程度的上漲。

后期豬價(jià)走勢(shì)如何?

受非洲豬瘟疫情影響，國內(nèi)生豬存欄量和能繁母豬存欄量下降。

專家指出，按照生豬生產(chǎn)規(guī)律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄需約10個(gè)月。從去年8月初開始，我國發(fā)生非洲豬瘟疫情，從去年10月開始，我國能繁母豬存欄同比降幅達(dá)到5.9%，超過5%的預(yù)警線。隨后降幅逐月擴(kuò)大，今年6月份同比降幅達(dá)26.7%。

“這意味著，今年六七月份開始，生豬供應(yīng)減少問題顯現(xiàn)。”辛國昌說。

去年8月初我國發(fā)生非洲豬瘟疫情以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同各地各有關(guān)部門，有力推進(jìn)非洲豬瘟防控，取得了階段性成效。今年以來，疫情發(fā)生勢(shì)頭明顯減緩，除4月份外，其他月度新發(fā)疫情均保持在個(gè)位數(shù);截至8月28日，8月份新發(fā)疫情3起。除云南、四川、湖北外，目前全國其他省份的疫區(qū)已全部按規(guī)定解除封鎖，生豬生產(chǎn)和運(yùn)銷秩序逐步恢復(fù)，全國豬肉市場(chǎng)總體穩(wěn)定。

豬肉價(jià)格上漲，是不是受中美經(jīng)貿(mào)摩擦等外部不確定性因素影響?

“豬價(jià)上漲與中美貿(mào)易摩擦無關(guān)。”辛國昌回應(yīng)表示，近十年來，我國豬肉進(jìn)口量總體呈增加趨勢(shì)，但主要起到供需余缺調(diào)節(jié)作用，進(jìn)口豬肉占國內(nèi)豬肉產(chǎn)量的比重不超過3%，豬肉供應(yīng)以國內(nèi)生產(chǎn)為主。

數(shù)據(jù)顯示，我國豬肉主要進(jìn)口來源國較多，包括德國、西班牙、加拿大、巴西、美國、丹麥等。2016—2018年，我國從美國進(jìn)口豬肉分別為21.55萬噸、16.57萬噸和8.57萬噸，分別占國內(nèi)豬肉產(chǎn)量的0.4%、0.3%和0.16%，對(duì)我國豬肉市場(chǎng)供應(yīng)影響微乎其微。