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鹽水浮雞蛋的原理是什么?鹽水浮雞蛋是用熱水還是冷水?

來源:中國零售網(wǎng)時(shí)間:2023-05-22 07:43:38

鹽水浮雞蛋的原理是因?yàn)辂}水的密度比普通水的密度大,所以浸泡在鹽水中的雞蛋受到浮力的支持,能夠浮在水面上。正常情況下,雞蛋的密度略高于水的密度,所以它會沉到底部。但是,當(dāng)雞蛋放在鹽水中時(shí),鹽水的密度比水的密度高,這就使得雞蛋變得比鹽水密度更低,從而雞蛋便可以浮在鹽水表面上。此外,鹽水中的鹽離子也可以影響水分子之間的相互作用,使得水分子間的距離增加,從而使鹽水的密度變大。因此,通過在水中溶解鹽,可以增加水的密度,使得雞蛋浮在鹽水表面上。

“鹽水密度比雞蛋大,所以可以把雞蛋浮起來,冷水密度比熱水密度更大,加更少的鹽就可以浮起來了。”

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