茶樹菇產(chǎn)地在哪里?
茶樹菇主要產(chǎn)地是江西廣昌縣、福建、昆明、江西黎川縣等地。茶樹菇是一種純天然無公害的保健食用菌,高蛋白低脂肪低糖分,蓋嫩柄脆,味純清香,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過香菇等其他食用菌,可以烹飪成各種美味佳肴或者入湯。茶樹菇菌蓋表面平滑,有淺皺紋,菌肉白色且肥厚,有纖維狀條紋,菌柄淡黃褐色。
茶樹菇在味、香、食、藥用價(jià)值等方面都優(yōu)于其他食用菌。茶樹菇也叫柱狀田頭菇,是一種食藥用菌,營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,含有多種人體必需氨基酸,并且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。具有補(bǔ)腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效;還有抗腫瘤、抗衰老、抗菌等功效;是高血壓、心血管和肥胖癥患者的理想食品。
茶樹菇的功效與作用有哪些?
功效與作用
暖胃健脾、利尿消腫、清腸排便
茶樹菇由于發(fā)菌時(shí)間長(zhǎng),有利于菌絲聚集能量和蓄積子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育所需的充足營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。茶樹菇營(yíng)養(yǎng)豐富、清脆爽口、味道鮮美、口感極佳、香氣獨(dú)特,具有暖胃健脾、利尿消腫、清腸排便等功效。
1、清腸排便:茶樹菇中含有大量的膳食纖維,能補(bǔ)充機(jī)體內(nèi)部的膳食纖維,刺激胃酸分泌,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),清理腸道,加快排便,對(duì)便秘等有一定的緩解作用。
2、降低膽固醇:茶樹菇含有人體所需的多種氨基酸,具有抗衰老、降低膽固醇的功效,適宜心血管、高血壓和肥胖患者食用。
3、暖胃健脾:茶樹菇具有暖胃的作用,可以用來治療胃寒癥。對(duì)于脾氣虛弱、運(yùn)化所致的腹脹痛、食欲不振、肢體乏力等癥狀有一定的緩解作用。
4、利尿消腫:食用茶樹菇能清除體內(nèi)毒素和多余水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,因此具有利尿的作用。
5、緩解小兒尿床:茶樹菇對(duì)腎虛、尿頻、水腫、氣喘,尤其小兒低熱尿床,具有一定的療效。
6、補(bǔ)血造血:茶樹菇中含有大量的鐵元素,食用茶樹菇能為機(jī)體補(bǔ)充鐵元素,促進(jìn)體內(nèi)血紅細(xì)胞的合成,增加血容量,能有效防止缺鐵性貧血。
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