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打開的葡萄酒用軟木塞能保存多長時間?葡萄酒貯存最佳溫度是多少?
來源:置頂網(wǎng) 2023-05-12 14:42:12

打開的葡萄酒用軟木塞能保存多久

葡萄酒打開后用木塞塞住能存放2―3天,若要延長保存時間,開瓶后,應該先用抽氣筒,抽走瓶中的空氣,再塞回木塞子,將瓶身直立,置于陰涼通風處。

也可以將大瓶酒倒入小瓶中,盡量倒?jié)M,然后用軟木塞堵住瓶口。這樣都能減少瓶中的氧氣,延緩葡萄酒的氧化時間。建議把沒喝完的紅酒分裝成小瓶,每瓶盡快喝完。

葡萄酒貯存最佳溫度是多少

通常貯存葡萄酒的最佳溫度為攝氏10°C,一般來說,攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內(nèi)的溫度波動:溫度不穩(wěn)定會給葡萄酒的品質(zhì)帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒,也不能低于0°C,這樣葡萄酒會結(jié)石沉淀,因此減少酒的酸度。

關(guān)鍵詞: 葡萄酒貯存最佳溫度是多少 打開的葡萄
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