三文魚熱量高嗎?
三文魚熱量以100克計算的話,熱量大概是146大卡-150大卡左右,其熱量非常低,大約就相當于一個煮雞蛋的熱量,或者半個土豆的熱量,有不少減肥人士都選擇食用三文魚。
三文魚熱量
讓人垂涎三尺的三文魚總是非常的受歡迎,而且它的營養(yǎng)價值也很高,含有豐富的營養(yǎng)元素,比如蛋白質(zhì)、ω-3脂肪酸、多種維生素等,不過很多人也擔心三文魚的熱量太高,其實三文魚的熱量很低,以100克計算的話,熱量大概是146大卡-150大卡左右,大約就相當于一個煮雞蛋的熱量,或者半個土豆的熱量。
野生的三文魚一定要熟食,不能生吃,因為寄生蟲比較多,相比而言養(yǎng)殖的三文魚寄生蟲偏少一些,一般烹飪?nèi)聂~有很多種方法,北歐人喜歡吃熏制或腌制的鮭魚。能完好保留營養(yǎng)成分的烹飪方法為亞洲人首選。將三文魚洗凈,切成0.3~0.5cm的薄片,吃時,蘸取小碟中的醬油和綠芥末,口感極佳,且制作簡單。除此之外,還有炒、煮、蘸、烤、焙等。