想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于自熱米飯可以加自己家的米嗎是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于自熱米飯可以加自己家的米嗎是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

不可以。因為自熱米飯的米粒有兩種，一種是生米煮熟后脫水風干，另一種是經(jīng)過特殊處理的，都比生米更容易熟，如果加自己家的米，煮出來的飯就可能半生不熟，無法食用。

自熱米飯可以加自己家的米嗎

自熱米飯是指由工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)的，在食用前只須做簡單烹調(diào)或者直接可食用，風味、口感、外形與普通米飯一致的主食食品，自熱米飯食用方便、攜帶方便，有天然大米飯香味。

目前，我國自熱米飯多為干燥型方便米飯配以半干型或干型佐餐菜的塑料碗裝產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量均由生產(chǎn)廠商根據(jù)自己的企業(yè)標準加以控制，尚無國家標準，生產(chǎn)質(zhì)量難以保證。

生產(chǎn)的自熱米飯，普遍存在復水性差，口感和復水速度都與傳統(tǒng)米飯差異較大，其中儲藏過程中發(fā)生的老化現(xiàn)象是影響方便米飯品質(zhì)的一個重要因素。