桑葚干泡可以泡幾次?
泡2—3次為宜。
和其他茶飲料一樣,干桑椹可以反復(fù)沖泡和飲用。第一次浸泡后,用沸水浸泡2-3次,使桑椹干中的營養(yǎng)成分得到最大程度的溶解和利用。此外,浸泡過的桑樹不能丟棄,可以直接食用。雖然味道沒有新鮮桑葚那么甜和美味,但它仍然有食用價(jià)值。
桑葚干有假的嗎?
桑葚干很少假,但不排除有。
很多人說吃桑葚干無論是泡水喝還是直接干吃,都有比較嚴(yán)重的顏色改變,這可能是染色導(dǎo)致的,但其實(shí)多半是正?,F(xiàn)象,因?yàn)樯]馗芍泻谢ㄇ嗨兀@是一種天然色素,有顏色改變是正常反應(yīng),但也不排除不良商家將不好的鮮桑葚慘入其中,導(dǎo)致顏色發(fā)黃或是用未成熟的桑葚制干,然后染色造假,不過一般無需這樣做,因?yàn)槌杀緯?huì)更高,商家利潤更少。