西洋參選購(gòu)方法技巧分享
1、表觀:正品西洋參顏色偏黃,朱砂點(diǎn)、放射線狀明顯、質(zhì)地緊實(shí);
2、味道:正品西洋參后味回甘,有微弱甜絲絲的感覺(jué);
3、參味濃度:正品西洋參參味越嚼越濃,持續(xù)時(shí)間久,嚼完后余味長(zhǎng)達(dá)5秒。
西洋參過(guò)期了還能繼續(xù)吃嗎
西洋參過(guò)期了不能吃,因?yàn)槲餮髤⒃陂L(zhǎng)時(shí)間存放的過(guò)程中會(huì)滋生細(xì)菌,而且營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)被破壞,西洋參可以轉(zhuǎn)入密封袋中,然后放置冰箱冷餐區(qū),保持溫度5度左右即可,另外西洋參不能和濃茶、蘿卜一起吃,可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。
西洋參存放時(shí),需要將其裝入密封袋中,放置冰箱的冷藏區(qū),將溫度控制在5度左右即可延長(zhǎng)西洋參的保存時(shí)間,在存放過(guò)程中需要定期查看西洋參的密封情況,以免濕潤(rùn)氣體進(jìn)入出現(xiàn)受潮發(fā)霉。
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