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以名酒之“名” 五糧液聚力推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
2024-10-16 09:47:40 來源:中國新聞網(wǎng) 編輯:
近年,酒類產(chǎn)業(yè)挑戰(zhàn)與機(jī)遇并行,如何前瞻布局、合理規(guī)劃,構(gòu)建高質(zhì)量發(fā)展前路,提升在世界酒業(yè)的產(chǎn)業(yè)價值,成為名優(yōu)酒企破題的時代之問。

在10月10日—12日于上海舉辦的第二十一屆中國國際酒業(yè)博覽會(簡稱“酒博會”)上,五糧液以綠色生態(tài)、卓越品質(zhì)、深厚文化、創(chuàng)新發(fā)展的企業(yè)新風(fēng)貌給出了白酒龍頭企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的樣本答案,彰顯世界名酒價值底蘊(yùn),為深化行業(yè)交流合作,推動中國白酒乃至世界酒業(yè)共榮貢獻(xiàn)力量。

名酒領(lǐng)銜牢筑中國酒業(yè)根基

酒博會館內(nèi),五糧液以宜賓至上海的長江情感紐帶為核心,搭建起486平方米展廳?,F(xiàn)場輕松有趣的線上互動打卡游戲,和美特調(diào)雞尾酒、和美印記冰箱貼、和美好禮文創(chuàng)絲巾等五糧液特色的和美好禮,吸引游客紛紛駐足觀賞體驗(yàn)。一系列的精心展陳和精美產(chǎn)品,向全球來賓展示出傳統(tǒng)名酒的強(qiáng)大魅力,詮釋著五糧液一路傳承的輝煌歷程。

酒業(yè)是價值驅(qū)動的長周期產(chǎn)業(yè)。名酒是產(chǎn)業(yè)之本,中國白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,始終離不開“名酒”的引導(dǎo)。自1952年,第一屆全國性評酒會開啟“中國名酒”評定,以五糧液為代表的“中國名酒”便不斷引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

五糧液集團(tuán)(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽認(rèn)為,名酒是產(chǎn)業(yè)之本,是產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要且不可或缺的參與者、推動者、引領(lǐng)者。名酒千釀,各有其芳;究其價值所依,則殊途同歸。何以名酒,何以成就名酒,曾從欽認(rèn)為名酒之本源于五重價值底蘊(yùn)。

綠色擔(dān)當(dāng)鋪就名酒底色成色

作為中國名酒之一,五糧液源自于被聯(lián)合國教科文組織及糧農(nóng)組織譽(yù)為“地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”的宜賓。曾從欽認(rèn)為,名酒之“名”源于生態(tài)之本,生態(tài)價值是名酒的第一重價值、更是名酒的底色,是名酒一切發(fā)展的基礎(chǔ)和前提。

近年來,五糧液始終遵循“要以能釀出美酒的標(biāo)準(zhǔn),想方設(shè)法保護(hù)好長江上游水質(zhì)”,聚焦打造生態(tài)化園區(qū)、生態(tài)化生產(chǎn)、生態(tài)化產(chǎn)品,協(xié)同推進(jìn)擴(kuò)綠、減污、節(jié)能、降碳,全力創(chuàng)建“零碳酒企”。當(dāng)前正響應(yīng)國家“以竹代塑”“以竹代木”倡議,實(shí)施基于竹漿的包裝材料提檔升級,進(jìn)一步降低產(chǎn)品“含碳量”。

社會之責(zé)是名酒的成色。綠色為先的同時,在更廣闊的社會責(zé)任領(lǐng)域,五糧液亦不忘初心,積極作為。立足產(chǎn)業(yè)所需、發(fā)揮企業(yè)所能,五糧液發(fā)起成立國際名酒聯(lián)盟,推動組建四川酒業(yè)協(xié)會,引領(lǐng)開展“川酒全球行”,爭當(dāng)理性飲酒宣傳員、ESG理念踐行者等;當(dāng)前,五糧液正引領(lǐng)打造世界優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群,牽頭制定中國白酒國際標(biāo)準(zhǔn),聯(lián)合推動中國白酒老作坊申報世界文化遺產(chǎn)等。始終堅(jiān)持立足社會所需、發(fā)揮企業(yè)所能,五糧液不僅在財(cái)政稅收、吸納就業(yè)、現(xiàn)金分紅等方面積極貢獻(xiàn),還投身鄉(xiāng)村振興、賑災(zāi)救助、助學(xué)興教、環(huán)境保護(hù)等公益事業(yè),累計(jì)投入和整合幫扶資金近30億元,惠及群眾近100萬人。

在酒博會期間舉行的“理性文明拒絕酒駕”2024全國理性飲酒宣傳周啟動儀式暨第二屆中國酒業(yè)ESG論壇上,五糧液憑借打造“生態(tài)五糧液”、成立行業(yè)內(nèi)首家非公募慈善組織—五糧液公益慈善基金會、構(gòu)建“決策科學(xué)、執(zhí)行有力、監(jiān)督有效、運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)范”的法人治理結(jié)構(gòu)等一系列切實(shí)行動,成功入選2023中國酒業(yè)ESG示范企業(yè)。

堅(jiān)定發(fā)展共釀高質(zhì)量美好生活

品質(zhì)是名酒共同的基因。沒有品質(zhì),名酒便是無源之水、無本之木。作為中國白酒的典型代表,五糧液始終堅(jiān)持把品質(zhì)建設(shè)作為立企之基,遵循“種、釀、選、陳、調(diào)”美酒五字決,構(gòu)建了“從一粒種子到一滴美酒”的全周期質(zhì)量管理體系,持續(xù)鞏固提升行業(yè)唯一五度榮獲全國質(zhì)量獎的美譽(yù)度。

近年來,五糧液聚焦品質(zhì)表達(dá)體系建設(shè),持續(xù)開展風(fēng)味特征、活性物質(zhì)、健康因子、酒度范圍等關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān),成功繪制超3000種化合物的五糧液風(fēng)味圖譜,五糧液的品質(zhì)特色得到進(jìn)一步印證。

舉凡名酒,必有文化滋養(yǎng)。擁有4000多年釀酒史、2000多年建城史,賦予了五糧液和美文化、活態(tài)文化、古窖文化、詩酒文化等獨(dú)具特色的文化底蘊(yùn)。在“大國濃香、和美五糧”的品牌理念指引下,五糧液大力弘揚(yáng)“和合共生、美美與共”的和美主張,持續(xù)提升品牌美譽(yù)度。

近年,五糧液創(chuàng)新打造“和美全球行”“和美文化節(jié)”等和美IP,深度融入世博會、APEC、博鰲亞洲論壇、進(jìn)博會等知名高端國際平臺,講好五糧液文化故事和品牌故事,不斷彰顯和美、傳遞和美。在最近公布的《2024亞洲品牌500強(qiáng)》中,五糧液連續(xù)19年入選,品牌影響力、市場占有率、亞洲領(lǐng)導(dǎo)力3項(xiàng)指標(biāo)均獲滿分。

從生產(chǎn)端的工藝創(chuàng)新、酒體創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新,到市場端的產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新,五糧液始終堅(jiān)持傳統(tǒng)與創(chuàng)新結(jié)合,以更充分的創(chuàng)新價值,賦能生產(chǎn)效率、品質(zhì)提升、質(zhì)量溯源、市場洞察、精準(zhǔn)營銷等,帶領(lǐng)行業(yè)更好適應(yīng)消費(fèi)群體更迭、消費(fèi)場景演變以及消費(fèi)模式升級。

從蜀南佳釀到世界名酒,五糧液以初心鑄擔(dān)當(dāng),以使命照未來,堅(jiān)實(shí)中國名酒之基。

站在新起點(diǎn),曾從欽表示,五糧液將繼續(xù)彰顯大格局、大擔(dān)當(dāng),將自身確定性發(fā)展與促進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)階向上緊密結(jié)合,將自身高質(zhì)量發(fā)展與促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會進(jìn)步緊密結(jié)合,持續(xù)彰顯社會價值,推動美酒釀造與美好生活相互促進(jìn)、相得益彰,不斷推動名酒之“名”煥發(fā)新活力、展現(xiàn)新面貌,不斷引領(lǐng)帶動世界酒業(yè)育新機(jī)、開新局、創(chuàng)造和美新未來。

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