【資料圖】

新鮮木耳怎么保存

1、如果是泡開(kāi)的新鮮木耳的話，可以放進(jìn)冰箱里面進(jìn)行保存。但是一般的木耳只要放在通風(fēng)的地方就可以了，如果實(shí)在要放的話，則需要密封好才能放進(jìn)冰箱，這樣可以避免木耳受潮。2、最好是用保鮮袋裝好，因?yàn)槟径兂睗窈蠛苋菀鬃躺?xì)菌，在冰箱里面細(xì)菌同樣會(huì)繁殖，所以用保鮮袋密封能減少細(xì)菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，盡量?jī)扇靸?nèi)吃完。

新鮮濕木耳怎么保存

一般情況下干木耳只需要放在干燥通風(fēng)的地方備歷冊(cè)就可以保存很久，但是如果泡木耳開(kāi)了，最好是放在冰箱里面，放之前最好是用保鮮袋裝爛橘好，因?yàn)槟径兂睗窈?，很容易滋生?xì)菌，在冰箱里面細(xì)菌同樣會(huì)繁殖，用仿宏保鮮袋密封能減少細(xì)菌繁殖。如果想增長(zhǎng)保存時(shí)間，可以將泡開(kāi)的木耳重新曬干，放干燥通風(fēng)處保存即可。

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