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雪魚(yú)和鱈魚(yú)有什么區(qū)別 雪魚(yú)有什么特點(diǎn)?
2023-05-11 15:14:28 來(lái)源:中商網(wǎng) 編輯:

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雪魚(yú)和鱈魚(yú)的主要區(qū)別在于,雪魚(yú)是淡水魚(yú),而鱈魚(yú)是海魚(yú)。雪魚(yú)主要生長(zhǎng)在中國(guó)的閩江上游,是閩侯縣的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),鱈魚(yú)是海鮮,主要生活在世界各大海洋的底層和深海中下層,是一種海洋冷水性魚(yú)類(lèi)。

雪魚(yú)和鱈魚(yú)區(qū)別

雪魚(yú)的特點(diǎn)是顏色呈青白色,頭部比較小,鱗片比較細(xì),肉呈爪子瓣?duì)?,富含油脂,在古代時(shí),雪魚(yú)曾是用于進(jìn)獻(xiàn)官員的珍品。

鱈魚(yú)是高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的世界級(jí)重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi),鱈魚(yú)的肉質(zhì)鮮美,此外鱈魚(yú)體內(nèi)富含多種營(yíng)養(yǎng),有著一定的藥用價(jià)值,其肝臟可以提取出魚(yú)肝油,是一種多用途的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。

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