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食品干燥劑是什么成分 食品干燥劑有哪些?
2023-06-28 09:10:33 來(lái)源:新選擇網(wǎng) 編輯:

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食品干燥劑是什么成分

食品干燥劑的主要成分有氧化鈣和硅膠,蒙脫石,氯化鈣,纖維。食品干燥劑一般是無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)接觸腐蝕性、無(wú)環(huán)境污染。

食品干燥劑有哪些

根據(jù)成分可分為五種干燥劑:氧化鈣和硅膠,蒙脫石干燥劑,氯化鈣干燥劑,纖維干燥劑。

食品干燥劑是指能除去潮濕物質(zhì)中水分的物質(zhì)如硫酸鈣和氯化鈣等,通過與水結(jié)合生成水合物進(jìn)行干燥。

濕氣的管控是與產(chǎn)品的良率是息息相關(guān)的,以食品而言,在適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸认拢澄镏械募?xì)菌和霉菌便會(huì)以驚人的速度繁殖,使食物腐壞,造成受潮及色變。

由于生石灰遇到水后,溶解很快,會(huì)放出大量的熱量,造成氣體膨脹和水體膨脹,也會(huì)產(chǎn)生一定的壓力,當(dāng)壓力達(dá)到一定的程度,可能會(huì)引發(fā)“爆炸”反應(yīng)。

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