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小龍蝦價格指數(shù)持續(xù)走高 預(yù)計中秋到國慶期間有所回落
2024-09-23 15:33:20 來源:新華網(wǎng) 編輯:
近一周,經(jīng)銷商備貨量增加,小龍蝦價格中秋節(jié)前沖刺,支撐本期小龍蝦價格持續(xù)走高。本期潛江龍蝦商品蝦價格指數(shù)報939.70點,環(huán)比上期(2024年9月9日,下同)上漲56.53點,漲幅6.40%;較基期(2019年1月1日,下同)下跌60.30點,跌幅7.41%。

從主要產(chǎn)區(qū)來看,湖北不同規(guī)格小龍蝦價格漲跌互現(xiàn),中蝦價格小幅上漲,炮頭蝦小幅下跌,其余持穩(wěn)運(yùn)行;江西不同規(guī)格小龍蝦價格均小幅上漲,炮頭蝦和大蝦價格漲幅較大;山東小龍蝦價格均呈小幅上漲,其中大蝦漲幅較大。近些年,隨著寒地小龍蝦相關(guān)產(chǎn)品市場熱度越來越高,湖北在對口支援新疆的過程中,也積極助力小龍蝦游進(jìn)新疆的水塘。


(資料圖)

從主要銷區(qū)來看,深圳市各規(guī)格小龍蝦價格均小幅上漲,小蝦和大蝦漲幅較大;潛江中蝦和紅炮頭蝦小幅上漲,大蝦和青紅炮頭小幅下跌;長春市各規(guī)格小龍蝦價格均小幅上漲,小蝦和炮頭蝦小幅上漲;其余城市各規(guī)格品價格保持穩(wěn)定。為進(jìn)一步助力“潛江龍蝦”走出去,潛江市與鄭州市近日聯(lián)合舉辦2024“潛江龍蝦”走進(jìn)鄭州品牌推介暨農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接會,共同領(lǐng)略“潛江龍蝦”美食的獨特魅力,探討合作共贏之路。

分析師認(rèn)為,受中秋節(jié)前水產(chǎn)上市旺季及臺風(fēng)天氣影響,部分經(jīng)銷商備貨意愿較強(qiáng),疊加大閘蟹、南美白對蝦等部分替代性水產(chǎn)整體價格均處于高位,小龍蝦價格震蕩上漲。但受飼料成本下降和節(jié)后需求回落影響,預(yù)計中秋到國慶期間小龍蝦價格或?qū)⒂兴芈洹?/p>

潛江龍蝦商品蝦價格指數(shù)走勢

近一周,經(jīng)銷商備貨量增加,小龍蝦價格中秋節(jié)前沖刺,支撐本期小龍蝦價格持續(xù)走高。

新華指數(shù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,截至9月16日,潛江龍蝦商品蝦價格指數(shù)報939.70點,環(huán)比上期(2024年9月9日,下同)上漲56.53點,漲幅6.40%;較基期(2019年1月1日,下同)下跌60.30點,跌幅7.41%。

目前,市面上僅剩池塘精養(yǎng)蝦銷售,供應(yīng)量持續(xù)下降。稻田蝦9月份開始投放蝦苗,在入冬之前,蝦苗再蛻殼幾次,生長一段時間。

從小龍蝦競品行情來看,花甲、大蝦、大閘蟹、梭子蟹、鮑魚、基圍蝦……近期,各類海鮮河鮮產(chǎn)品供應(yīng)豐富。中秋節(jié)盡管水產(chǎn)海鮮價格比平時上漲近一倍,但肥美的梭子蟹、鮮蝦依然是市場“頂流”。

“今年的梭子蟹價格比往年高,我這里120元一斤的螃蟹賣得最好,個頭大、肉也多。”青島營口路海鮮市場一名攤主表示,中秋節(jié)當(dāng)天,梭子蟹的售價較前幾天上漲近一倍。據(jù)他介紹,平時50元一斤的螃蟹,中秋節(jié)當(dāng)天賣100元,而平時要價100元一斤的大螃蟹,當(dāng)天則漲到了200元一斤。本地梭子蟹漲價了,大閘蟹的價格反而比較平穩(wěn),每斤的價格為60元-80元。

由于氣候原因,今年大閘蟹成熟相對較晚,許多蟹農(nóng)的大閘蟹都沒能趕上中秋行情。9月9日,蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會發(fā)文表示今年陽澄湖大閘蟹將于9月25日開捕。江蘇多位蟹農(nóng)都表示,當(dāng)?shù)卮箝l蟹還未完全成熟,蟹殼尚未完全變硬,蟹黃還未凝固,屬于流沙的狀態(tài)。尤其是大規(guī)格蟹,蟹黃成熟度不足,上市的主要是一些小規(guī)格大閘蟹。

上市之初,大閘蟹價格較往年稍微貴一些。“我們太湖的大閘蟹已經(jīng)開始少量上市。目前,二兩半到三兩的母蟹賣到26元/個。三兩到三兩半的母蟹賣到36元-38元/個。”江蘇省蘇州市吳江區(qū)七都鎮(zhèn)吳溇水產(chǎn)交易市場商戶顧國榮說。

分析師認(rèn)為,受中秋節(jié)前水產(chǎn)上市旺季及臺風(fēng)天氣影響,部分經(jīng)銷商備貨意愿較強(qiáng),疊加大閘蟹、南美白對蝦等部分替代性水產(chǎn)整體價格均處于高位,小龍蝦價格震蕩上漲。但受飼料成本下降和節(jié)后需求回落影響,預(yù)計中秋到國慶空擋期間小龍蝦價格或?qū)⒂兴芈洹?/p>

紅蝦和青蝦價格指數(shù)及均價走勢

分品類來看,紅蝦和青蝦在市場銷售端行情變化趨勢一致,表現(xiàn)為不同程度上漲。截至9月16日,紅蝦價格指數(shù)報949.24點,環(huán)比上漲6.40%;青蝦價格指數(shù)報930.35點,環(huán)比上漲6.40%。

分規(guī)格來看,不同規(guī)格小龍蝦價格小幅上漲,其中小蝦和中蝦漲幅較大。

截至9月16日,紅蝦均價報46.75元/斤,環(huán)比上漲6.40%。其中,小紅均價報15.33元/斤,環(huán)比上漲15.72%;中紅均價報26.00元/斤,環(huán)比上漲10.64%;大紅均價報54.00元/斤,環(huán)比上漲4.85%;紅炮頭均價報91.67元/斤,環(huán)比上漲4.76%。

截至9月16日,青蝦均價報46.75元/斤,環(huán)比上漲6.40%。其中,小青均價報15.33元/斤,環(huán)比上漲15.72%;中青均價報26.00元/斤,環(huán)比上漲10.64%;大青均價報54.00元/斤,環(huán)比上漲4.85%;青炮頭均價報91.67元/斤,環(huán)比上漲4.76%。

主要產(chǎn)區(qū)行情

從主要產(chǎn)區(qū)來看,9月份,天氣溫度適宜小龍蝦的生長。此時,塘口水草如輪葉黑藻開始枯萎,而伊樂藻大量生長,小龍蝦易受水質(zhì)影響生長速度,小龍蝦投苗同比增長顯著,疊加部分蝦苗供應(yīng)偏緊,支撐小龍蝦價格穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行。

湖北不同規(guī)格小龍蝦價格漲跌互現(xiàn),中蝦價格小幅上漲,炮頭蝦小幅下跌,其余持穩(wěn)運(yùn)行;江西不同規(guī)格小龍蝦價格均小幅上,炮頭蝦和大蝦價格漲幅較大;山東小龍蝦價格均小幅上漲,其中大蝦漲幅較大。

隨著湖北潛江、江蘇盱眙等傳統(tǒng)養(yǎng)殖大市小龍蝦生產(chǎn)進(jìn)入淡季,吉林、長春等地寒地小龍蝦開始進(jìn)入收獲時節(jié),呈現(xiàn)出“南北接力、北蝦南游”態(tài)勢。隨著寒地小龍蝦相關(guān)產(chǎn)品市場熱度越來越高,湖北在對口支援新疆的過程中,也積極助力湖北小龍蝦游進(jìn)新疆的水塘。

“三年前,我們將連隊13畝不適合發(fā)展種植業(yè)的閑置土地建成池塘,并從湖北引進(jìn)小龍蝦進(jìn)行試養(yǎng)。”新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第五師雙河市86團(tuán)20連黨支部書記、連管會指導(dǎo)員職建強(qiáng)表示,十堰市援疆工作隊不僅捐贈蝦苗,還協(xié)調(diào)十堰市人社局,安排了技術(shù)專家對社員開展面對面培訓(xùn)。

今年7月,十堰市捐贈的600余公斤蝦苗“登”上波音飛機(jī),在天山腳下定居。同班機(jī)的還有湖北水產(chǎn)養(yǎng)殖專家王英雄。“今年預(yù)計產(chǎn)出3噸成品蝦,我們連正努力打造小龍蝦產(chǎn)業(yè)名片。”職建強(qiáng)表示,在養(yǎng)殖小龍蝦嘗到甜頭后,合作社最近還嘗試養(yǎng)財魚,引領(lǐng)更多職工群眾走上致富路。

主要銷區(qū)城市行情

從主要銷區(qū)來看,截至9月16日,深圳市各規(guī)格小龍蝦價格均小幅上漲,小蝦和大蝦漲幅較大,分別為21.43%和20.93%;潛江中蝦和紅炮頭蝦小幅上漲,漲幅分別為4.00%、0.64%,大蝦和青紅炮頭小幅下跌,跌幅分別為8.62%、9.52%;長春市各規(guī)格小龍蝦價格均小幅上漲,小蝦和炮頭蝦小幅上漲,漲幅分別為21.74%和26.67%;其余城市各規(guī)格品價格保持穩(wěn)定。

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