據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)綜合渠道監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2023年618廚房小家電品類(電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆?jié){機(jī)、破壁機(jī)、攪拌機(jī)、榨汁機(jī)、電水壺、煎烤機(jī)(電餅鐺、電熱燒烤爐、多功能鍋)、電蒸燉鍋、養(yǎng)生壺、多功能鍋、空氣炸鍋、臺(tái)式單功能烤箱)共計(jì)14品類零售額25.2億元,同比-19.3%;零售量1116萬臺(tái),同比-16.5%;均價(jià)226元,同比-3.3%。
其實(shí),對小家電行業(yè)來說,近三年的發(fā)展可謂是“風(fēng)生水起”,當(dāng)然也經(jīng)歷了驚心動(dòng)魄。疫情初期,2020年小家電線上市場規(guī)模達(dá)366億元,同比增長9.4%。然而僅過了一年時(shí)間,小家電就開始走了下坡路, 2022年國內(nèi)包括電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆?jié){機(jī)、破壁機(jī)等在內(nèi)的13個(gè)廚房小家電品類零售量為22049萬臺(tái),同比下降12.7%。
時(shí)間來到2023年最火熱的促銷季節(jié)618,廚房小家電市場的表現(xiàn)并沒有想象中的逆勢恢復(fù),這也是從2020年顛覆之后的急轉(zhuǎn)直下。后疫情時(shí)代下也并沒有迎來想象中的逆勢恢復(fù)。為什么廚房小家電市場在爆紅之后很難迎來強(qiáng)勢復(fù)蘇呢?筆者認(rèn)為有一下家電原因。
(資料圖)
廚房小家電在疫情期間的爆發(fā)式需求超越預(yù)期,這也是因?yàn)椤罢?jīng)濟(jì)”的火熱所導(dǎo)致,居家生活催生了“宅經(jīng)濟(jì)”的火熱,美食、健康、廚房以及個(gè)護(hù)小家電需求短時(shí)間內(nèi)非常高漲,帶動(dòng)了廚房小家電市場的火熱。但是隨著“宅經(jīng)濟(jì)”的熱潮消退,廚房小家電市場的增長逐漸回歸理性。
雖然我國廚房小家電市場復(fù)蘇腳步緩慢,但是未來的市場依然充滿機(jī)遇。那么,廚房小家電市場那些方面將會(huì)成為未來發(fā)展的機(jī)遇呢?筆者認(rèn)為包括以下幾點(diǎn)。
精品廚房小家電產(chǎn)品將成為未來一大趨勢。隨著Z時(shí)代消費(fèi)群體的崛起,對小家電產(chǎn)品的需求也越來越旺盛,特別是更多種類的新型小家電產(chǎn)品以及更多更加精細(xì)化的產(chǎn)品,這對整個(gè)小家電行業(yè)起到非常大的推動(dòng)作用。比如酸奶機(jī)、養(yǎng)生壺,還有露營的卡式爐、電烤鍋、戶外電源等等,這些小家電產(chǎn)品的精細(xì)程度遠(yuǎn)比廚房家電的眾多要多很多。
廚房小家電將更加智能化,滿足年輕消費(fèi)群體“線上”操作的使用習(xí)慣。大家電在擁抱智能的同時(shí),小家電產(chǎn)品也在追求智能和家居互聯(lián)互通。比如擁有智能化程序,能實(shí)現(xiàn)一鍵烹飪的廚房小家電,還有能接入ioT的設(shè)備,能通過手機(jī)控制的小家電等等,智能化必將成為未來推動(dòng)小家電產(chǎn)品發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力之一。
另外是廚房小家電產(chǎn)品多樣化,包括產(chǎn)品種類多樣化、功能多樣化。隨著小家電產(chǎn)品不斷增多,功能也更加細(xì)化,就拿掃地機(jī)器人來說,有掃地機(jī)、拖地機(jī)、掃拖一體機(jī),飲水機(jī)還分為養(yǎng)生壺、咖啡機(jī)、奶茶機(jī)等等,廚房小家電產(chǎn)品種類豐富的同時(shí)也變得更加細(xì)化。
隨著生活水平的提高,各類智能小家電、生活小家電、廚房小家電成為了消費(fèi)者的新寵,多功能的產(chǎn)品都是人們追捧的對象。
最后,還有廚房小家電產(chǎn)品更加趨于綠色環(huán)保。在國家節(jié)能、環(huán)保政策的助推下,健康、節(jié)能的家用電器日漸受到消費(fèi)者們的青睞,比如節(jié)水洗碗機(jī)、消毒柜等等,這些節(jié)能、綠色、健康類小家電將成為未來的主流方向之一。
總的來說,雖然目前的廚房家電市場表現(xiàn)不盡人意,但是未來依然充滿機(jī)遇。
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