作者 潘沁文
中藥代茶飲爆火、中醫(yī)藥夜市行人如織、夜校中醫(yī)類(lèi)課程獲“千人搖”……中醫(yī)藥正與各行各業(yè)碰撞出繽紛火花?,F(xiàn)有藥用資源2385種的浙江,多地著墨中醫(yī)藥與文旅產(chǎn)業(yè)融合故事,使人可在藥石清香中邂逅“詩(shī)和遠(yuǎn)方”。
2024浙江省中藥材博覽會(huì)暨第十七屆磐安中藥材博覽會(huì)正在舉行,舉辦地金華市磐安縣有“中國(guó)中藥材之鄉(xiāng)”之稱(chēng),該省唯一以中藥材產(chǎn)業(yè)為依托的特色小鎮(zhèn)“江南藥鎮(zhèn)”就坐落在這里。
磐安縣旅發(fā)公司旅游集散中心副總經(jīng)理黃菲介紹,該縣出臺(tái)了從中藥材種植加工到生產(chǎn)銷(xiāo)售、旅游觀(guān)光等一系列政策,構(gòu)建中醫(yī)藥全產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)和“中醫(yī)藥+”新業(yè)態(tài)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系。江南藥鎮(zhèn)養(yǎng)生博覽館還加入了浙江省藥品監(jiān)督管理局“浙藥科普”矩陣。
“旺季更旺,淡季不淡。”磐安縣長(zhǎng)生老號(hào)中藥材有限公司負(fù)責(zé)人吳瑩深有所感,她說(shuō),隨著“江南藥鎮(zhèn)”的知名度愈加提升,慕名而來(lái)的游客越來(lái)越多。據(jù)統(tǒng)計(jì),2023年,磐安縣中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)92億元(人民幣,下同),旅游人數(shù)達(dá)100多萬(wàn)人次。
同樣有“藥鄉(xiāng)”之稱(chēng)的杭州市淳安縣臨岐鎮(zhèn),圍繞中醫(yī)藥文化主題,加速“藥旅融合”,建成千島湖中醫(yī)藥博物館、國(guó)醫(yī)館、艾文化體驗(yàn)館等場(chǎng)館設(shè)施,通過(guò)主題研學(xué)、康養(yǎng)體驗(yàn)等方式有效振興旅游經(jīng)濟(jì)。2023年,該縣在中醫(yī)藥文化旅游方面共吸引游客31萬(wàn)人次,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收入3000余萬(wàn)元。
“十一”假期期間,位于溫州市鹿城區(qū)南塘中醫(yī)藥特色街區(qū)的延生堂國(guó)醫(yī)館,推出了“十秒出痧、無(wú)痛痧灸”中醫(yī)外治療法體驗(yàn),以及中藥雪梨棒棒糖、八珍餅等潮流養(yǎng)生零食試吃等多類(lèi)活動(dòng)。
“隨著人們對(duì)健康生活的重視程度增加,中醫(yī)藥以其獨(dú)特的理論和實(shí)踐,吸引了越來(lái)越多人的關(guān)注。”延生堂南塘館館長(zhǎng)雷靈潔說(shuō),中醫(yī)藥主題街區(qū)一方面可以集中提供藥膳體驗(yàn)、傳統(tǒng)療法及相關(guān)課程,讓游客在游覽的同時(shí)深入了解中醫(yī)文化;另一方面,也需要加強(qiáng)行業(yè)規(guī)范與監(jiān)管,提高從業(yè)人員專(zhuān)業(yè)水平,并通過(guò)科普宣傳進(jìn)一步提升大眾的理解與接受度。
相較于中醫(yī)藥診療,中藥膳食更貼近生活,廣受游客喜愛(ài)。中華老字號(hào)胡慶余堂結(jié)合自身中醫(yī)藥文化優(yōu)勢(shì),在藥膳館領(lǐng)域探索連鎖化市場(chǎng)化餐廳商業(yè)模式。
“我們采用醫(yī)師開(kāi)方、藥師配方、廚師烹飪‘三師合一’的獨(dú)特方式,通過(guò)藥材和食材合理搭配‘寓醫(yī)于食’。”胡慶余堂藥膳館總經(jīng)理張永勝說(shuō)。
當(dāng)下,追求健康養(yǎng)生的年輕人已成為藥膳飲食的消費(fèi)“主力軍”。張永勝認(rèn)為,藥膳館從去年杭州亞運(yùn)會(huì)期間陸續(xù)有外國(guó)友人“打卡”而“出圈”,到如今在網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)被眾多顧客點(diǎn)評(píng)分享而出彩,無(wú)不體現(xiàn)出年輕人對(duì)健康生活的追求以及對(duì)中醫(yī)藥文化的認(rèn)同。
今年6月,浙江省印發(fā)歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)傳承創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)方案,其中指出促進(jìn)“歷史經(jīng)典+文旅”;該省還即將出臺(tái)進(jìn)一步促進(jìn)浙產(chǎn)中藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn),助推中藥歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和共同富裕示范區(qū)建設(shè)。(完)
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