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顧客稱自己在肯德基就餐時(shí)吃到?jīng)]炸熟的雞肉 涉事門店表示暑假工操作-新消息
2023-07-02 15:37:55 來(lái)源:快科技 編輯:

7月1日消息,作為送入口中的食物,必須嚴(yán)格把控其質(zhì)量安全。

據(jù)報(bào)道,6月20日在廣東深圳,顧客肖先生稱自己在肯德基就餐時(shí),遇到了讓自己非常惡心且無(wú)語(yǔ)的一件事:雞腿吃到一半時(shí)發(fā)現(xiàn)有血水冒出,因此他懷疑雞腿沒炸熟。

從他拍攝的視頻看,炸雞肉和骨頭相連的位置有暗紅色的血水,并滲到了其他位置,“當(dāng)時(shí)血像冒出來(lái)一樣,反饋后得知是正常的,給重新?lián)Q了一份,事后門店還送了一個(gè)雞腿。”

那么有血水是否意味著質(zhì)量不達(dá)標(biāo)呢?在結(jié)合采訪時(shí),涉事門店工作人員表示,雞腿確實(shí)熟了,但正常雞腿炸完之后應(yīng)該放置5分鐘控油,控油時(shí)有余溫加熱,就不會(huì)有血水,當(dāng)天暑假工沒按流程走,后續(xù)會(huì)加強(qiáng)培訓(xùn)。

網(wǎng)友:雖然說(shuō)不影響健康,但吃進(jìn)嘴里的東西,怎么看觀感都不好,即便是暑假工,也得培訓(xùn)到位才能上崗;還好,不算特別離譜,我之前也遇到過(guò)類似的情況,后來(lái)也是門店給了補(bǔ)償。

關(guān)鍵詞: 油炸食品 雞肉血水 肯德基餐廳 連鎖

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