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瑞幸Q3營收、利潤雙增,“換血”后的咖啡黑馬何以實現(xiàn)觸底反彈?-世界視訊
2022-11-23 20:35:02 來源:藍鯨財經 編輯:

11月22日,瑞幸咖啡(PINK: LKNCY)公布2022年第三季度財報,公司總凈收入達到38.95億元,同比增長65.7%;凈利潤5.29億元。此外,美國會計準則(GAAP)下營業(yè)利潤達到5.853億元,營業(yè)利潤率為15.0%,核心財務和運營指標持續(xù)增長,可見公司盈利能力正持續(xù)提高。

從備受矚目的咖啡黑馬,到頗具爭議的虧損、退市,再到如今扭虧為盈、門店數(shù)超星巴克,瑞幸咖啡近年來的發(fā)展可謂是過山車般大起大落。而這期間,更讓人好奇的是,疫情之下的瑞幸,究竟是如何甩掉過去包袱,實現(xiàn)觸底反彈?

據(jù)了解,自2020年4月主動向SEC報告和向公眾披露虛假交易并進行調查以來,瑞幸咖啡花費2年時間已與SEC、境外投資人達成和解,徹底結束海外破產程序。與此同時,為徹底解決歷史遺留問題,確保根本上的變革,瑞幸對公司治理體系進行了全盤重塑。


(相關資料圖)

“大換血”后的瑞幸,開始在產品研發(fā)和渠道管理方面下足功夫。記者獲悉,瑞幸將打造業(yè)內領先的產品規(guī)劃與研發(fā)體系作為目標,堅持以技術驅動,多維度持續(xù)優(yōu)化產研能力,爆款帶銷量。2021年瑞幸上新113款新品,2022年1-9月上新92款新品,形成以九條產品線為核心、超過60款在售產品序列為組成的爆款矩陣,推動公司業(yè)績的持續(xù)提升。

其中,生椰拿鐵上新一周年銷量破億、椰云拿鐵上新一周銷量突破495萬杯,讓更多消費者愛上咖啡;高端產品線小黑杯系列為“精品咖啡大眾化”作出貢獻,SOE花魁的現(xiàn)象級破圈,讓精品咖啡成為更多消費者的咖啡日常。

爆款產品不斷涌現(xiàn)的背后,門店作為產品與顧客觸達的直接渠道,重要性不言而喻。三季報顯示,截至9月30日,瑞幸咖啡門店總數(shù)達到7846家,覆蓋超過230個城市。其中,第三季度凈增651家,從新增門店構成看,自營門店405家,主要集中在一、二線城市;聯(lián)營門店246家,主要覆蓋低線城市,兩種模式高度互補。

瑞幸方面向記者表示,過去兩年,公司構建了一套行業(yè)領先的數(shù)字化選址和門店拓展管理系統(tǒng),經過系統(tǒng)分析研判,公司認為,無論是一二線城市、還是低線城市,能夠達到瑞幸選址要求的可選位置仍然非常多,市場空間遠遠沒有達到飽和,并且隨著中國咖啡消費的加速普及推廣,開店數(shù)量空間還在持續(xù)擴大,瑞幸對未來的門店拓展充滿了信心?!傲硗猓瑢τ诼?lián)營門店,我們將在今年12月放開新一輪下沉市場聯(lián)營合伙人名額,歡迎大家關注我們官方信息?!?/p>

而在產品高速推新及門店不斷擴張的背景下,上游供應端的穩(wěn)定亦十分重要。近年來,公司持續(xù)加大烘焙基地建設投入,以強化對咖啡豆的全流程把控能力。其中,2022年,瑞幸的第二個咖啡烘焙工廠簽約落戶昆山,基地建成投產后,預計年烘焙生產咖啡豆可達3萬噸。

與此同時,數(shù)字化賦能的供應鏈更能為公司穩(wěn)定運營提供保障。記者了解到,瑞幸在供應鏈全鏈路廣泛應用物聯(lián)網(wǎng)(IoT)技術,形成敏捷供應鏈管理,如在倉配過程中通過物聯(lián)網(wǎng)技術實時監(jiān)控貨物溫度、作業(yè)規(guī)范等,輔以倉網(wǎng)規(guī)劃和調配模型優(yōu)化配送路徑,保證供應鏈實時監(jiān)控及原料新鮮供應。

值得注意的是,瑞幸已率先在餐飲行業(yè)引入?yún)^(qū)塊鏈技術進行財務數(shù)據(jù)管理。據(jù)其介紹,利用區(qū)塊鏈多方參與、不可篡改、可追溯等特性,將關鍵控制環(huán)節(jié)和重要數(shù)據(jù)實時上鏈存儲,以有效增強業(yè)財數(shù)據(jù)的可靠性,推動業(yè)財控制水平的有效提升。截至2022年9月底,公司已完成自營及聯(lián)營銷售業(yè)務重要數(shù)據(jù)上鏈開發(fā)工作,進入試運行階段。

“如今的瑞幸,除了名字沒變,什么都變了。”如同瑞幸現(xiàn)任董事長郭瑾一所言。經歷過業(yè)績巨虧、暴雷事件后的瑞幸,在陸正耀等原高管被迫離場后,“換血”重生,摒棄了此前一系列粗獷打法,迎來健康發(fā)展。從多方數(shù)據(jù)來看,隨著新管理層的加入,瑞幸逐漸打破了此前的發(fā)展瓶頸,不僅拿下咖啡市場門店規(guī)模第一的頭銜,其業(yè)績也在低效門店大量關停并轉、運營模式全面調整等一系列大刀闊斧的改革后,迎來好轉,并穩(wěn)步走上盈利道路。

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