荔枝蘸醬油好不好吃
據(jù)說荔枝蘸醬油是廣州福建的一種吃法,在其他地方很少見。
荔枝蘸醬油是吃荔枝的一種方式。主要材料是荔枝和醬油,據(jù)說這是粵周邊一些地區(qū)吃荔枝的一種特殊方式。荔枝蘸醬油的酸甜咸味很開胃,味道很好。因為它的制作工藝比較簡單,你只需要把荔枝去皮蘸醬油就可以吃了。這種方法很快在網(wǎng)上引起了熱烈的討論。很多網(wǎng)友親身實踐后,都說酸甜咸的味道很開胃,味道很好。
在廣東的一些地區(qū),只要到了夏天,大家都喜歡吃荔枝,蘸醬油吃荔枝是一種非常古老的吃法。荔枝蘸醬油會更甜,還能去除荔枝的內(nèi)熱。除了荔枝,吃楊梅還喜歡蘸醬油。
荔枝的甜味和醬油的鮮度結(jié)合后,會有一種沐浴在海風(fēng)中的清新味道。所以勇敢的去嘗試,不要太精彩,搭配起來沒有任何違和感,在醬油的作用下,容易上火的荔枝舌頭也不會有顆粒。
還有哪些水果可以蘸醬油吃?
菠蘿蘸醬油
食用前將菠蘿浸泡在淡鹽水中,可以破壞菠蘿蛋白酶中的過敏結(jié)構(gòu),避免食用過敏,并分解一些有機酸,使菠蘿口感更甜。蘸醬油,也是如此。
芒果蘸醬油
將芒果去皮,放入冰箱,30分鐘后取出,蘸醬油,味道鮮美,香甜可口,還可以幫助消化,防止芒果過敏。
楊梅蘸醬油
楊梅醬油的味道比較新鮮。一方面,醬油的味道可以中和楊梅的酸味,吃起來會更甜,吃多了不容易酸牙;另一方面,這樣吃會減少上火。
西瓜蘸醬油
醬油吃西瓜會給你吃壽司的錯覺~醬油的咸味和西瓜的甜味并不沖突,但是感覺西瓜的甜味增加了~
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