21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者朱藝藝 杭州報(bào)道
(資料圖片)
5月31日,康師傅舉辦“綠色運(yùn)營(yíng)成果分享&媒體工廠探訪”活動(dòng)。21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者實(shí)地探訪以飲品業(yè)務(wù)為主的康師傅控股(00322.HK)杭州頂津食品工廠,了解其綠色運(yùn)營(yíng)成果。
從2016年啟動(dòng)ESG工作,到2021年、2022年減碳節(jié)能、清潔排放、資源利用和智能化轉(zhuǎn)型四大項(xiàng)目的全面推進(jìn),康師傅圍繞核心戰(zhàn)略,不斷探索ESG實(shí)踐。
據(jù)康師傅飲品杭州副總經(jīng)理王洋介紹,“過去的2022年,康師傅飲品的銷量和銷售額都實(shí)現(xiàn)了雙位數(shù)增長(zhǎng),銷售額達(dá)到了300億元,但同時(shí),康師傅飲品在節(jié)能減排領(lǐng)域的CO2排放量卻較2021年減少了5萬噸,PET(注:瓶類材料)使用量減少了1930噸”。
21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者了解到,一方面,康師傅已對(duì)下屬工廠進(jìn)行環(huán)保上的定點(diǎn)改造,升級(jí)了污水處理的好氧系統(tǒng)、厭氧系統(tǒng)以改善曝氣效果和提升厭氧處理效率,至2022年年底,各工廠安裝了VOC處理設(shè)備約90套,對(duì)瓶胚和吹瓶生產(chǎn)過程產(chǎn)生的VOC廢氣進(jìn)行處理,每年減少VOC排放約1100噸。
另一方面,在節(jié)水、節(jié)能方面,康師傅飲品通過實(shí)施工藝、制程、設(shè)計(jì)等各項(xiàng)改善專案,降低水資源的消耗,2022年,康師傅飲品水資源耗用量減少了500萬噸,相當(dāng)于半個(gè)西湖的儲(chǔ)水量。
此外,康師傅飲品工廠還積極使用綠電并參加綠電交易。2022年長(zhǎng)春百事共使用623.9萬度風(fēng)能電力,實(shí)現(xiàn)工廠電力100%使用綠電,衢州頂津自8月份開始使用綠電48.6萬度,工廠電力同樣100%使用綠電。
而為減少紙箱耗用量,2022年,康師傅推廣使用八角形包裝紙箱。杭州工廠2022年合計(jì)生產(chǎn)八角箱產(chǎn)品446萬箱,每個(gè)紙箱減少重量約3.5%,共折合減少紙箱使用量約48噸。
與此同時(shí),康師傅也積極進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí),提供綠色健康產(chǎn)品。
據(jù)康師傅控股行政總裁陳應(yīng)讓致辭時(shí)指出,公司去年推出的“純萃零糖原味茶飲料”獲得了廣東省節(jié)能減排標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)會(huì)頒布的碳中和證書,成為國(guó)內(nèi)首款真正實(shí)現(xiàn)碳中和的茶類飲品,作為康師傅探索低碳發(fā)展路徑中的重要一步。
公司還持續(xù)探索產(chǎn)品廢棄物的循環(huán)利用,如利用廢棄飲料瓶制作了包括員工服裝、野餐墊、手提袋、收納盒等環(huán)保周邊產(chǎn)品。2022年,康師傅飲品杭州工廠聯(lián)合威立雅回升利用了320噸rPET,2020年至今,共有850噸rPET得以回收利用,850噸相當(dāng)于3100棵植被去吸收的碳排量。
除了在流程上推進(jìn)節(jié)能減排,康師傅還通過智能化轉(zhuǎn)型打造綠色低碳的供應(yīng)鏈。公司利用數(shù)據(jù)集成和各功能模塊的數(shù)據(jù)打通,打造數(shù)智化供應(yīng)鏈平臺(tái),實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)利潤(rùn)最大化,目前正在規(guī)劃實(shí)施碳水車間的建設(shè)。
作為飲料行業(yè)的頭部企業(yè),康師傅飲品表示,公司正從“減碳·創(chuàng)新·環(huán)保”等三大方向落實(shí)國(guó)家“雙碳”戰(zhàn)略,主要目標(biāo)是:以2017年為基準(zhǔn)年,到2025年,公司每百萬元收益溫室氣體排放(噸/百萬元人民幣)下降18%,每百萬元收益綜合能源消耗下降12%;每百萬元收益取水量下降8%;主要生產(chǎn)性原料廢棄物回收率(實(shí)際售賣量/理論產(chǎn)生量)不低于97%。并持續(xù)進(jìn)行工廠自動(dòng)化升級(jí),最終實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈全數(shù)智化系統(tǒng)。此外,公司還將通過研發(fā)創(chuàng)新,使用更好的環(huán)保型材料。
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