肉制品加工使用“驢肉增香膏”如何定性?市場監(jiān)管總局明確
2024-09-19 13:57:45
來源:央視新聞客戶端
近日,市場監(jiān)管總局針對河北省市場監(jiān)管局《關(guān)于在肉制品加工過程中使用“驢肉增香膏”如何定性的請示》進(jìn)行回復(fù):
以豬肉、馬肉等其他肉類為原料,使用食品添加劑加工后冒充驢肉制品的行為,違反《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)第3.1條“不應(yīng)以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑”的基本要求,應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為生產(chǎn)經(jīng)營摻假摻雜、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,應(yīng)依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第四項(xiàng)、第二款進(jìn)行處罰,涉嫌犯罪的還應(yīng)移送公安機(jī)關(guān)。
此外,以雞肉、鴨肉、豬肉、馬肉等為原料生產(chǎn)、加工、制作后冒充羊肉、牛肉等肉類或肉類制品,參照上述意見執(zhí)行。
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