米糠蠟的作用與用途 米糠油和米糠蠟的區(qū)別是什么?
2023-06-27 14:05:36
來源:貿易經濟網
米糠蠟的作用與用途
米糠蠟為硬質細小結晶,為淺黃白色至淺棕色固體,略有米的氣味,熔點60~85℃。溶于氯仿、苯、乙烷、乙醚、甘油,難溶于乙醇,不溶于水。米糠蠟具有一定的彈性,可作膠姆糖基的助嚼料,又因其具有防潮性,可用作涂層劑、防潮劑、面包等脫模劑??砂踩糜谑称?,用溶劑從米糠油提取并精制而得。
三元共沸物的配制,考慮到單一組分溶劑在性能上有局限性,而混合溶劑在性能上基本保留各單一組分溶劑的優(yōu)點,又能互補不足之處,所以考慮用混合物提純,以達到更好的效果。但用混合溶劑增加了溶劑回收的困難,鑒于此,利用共沸物可以解決溶劑配制和回收的困難?;邗ズ屯c醇類可以互相活化,改善溶劑性能的經驗,又考慮到帶入水分的影響,以乙酸乙酯-乙醇-水的三元共沸物作為米糠蠟提純的溶劑。
米糠蠟主要是高級脂肪醇和高級脂肪酸組成的酯,熔點較高,常溫下以沉淀析出,從米糠油精煉的副產品蠟糊中提取米糠蠟,不僅顯著改善米糠油品質,而且提取的米糠蠟在很多方面具有應有的價值,米糠蠟在食品、日化、化工等方面應用的極為廣泛。
米糠蠟怎么提純?
米糠蠟的提純方法很簡單,取一定量的蠟糊于燒杯中,加入一定比例的三元共沸物,在一定溫度下攪拌混合提純,提純后的混合液冷卻至蠟、油分層時,在4000r/min的條件下離心分離20min。將離心后的糠蠟旋轉蒸發(fā),分離有機溶劑,得到固體的糠蠟。
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