蘆筍的味道非常清爽,美味可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。它也是我們都經(jīng)常吃的一種蔬菜。它富含纖維素,那么蘆筍是什么?
蘆筍是什么介紹
石刁柏,學(xué)名蘆筍,又名小百,山竹、龍須菜,冬季為百合科直立草本植物,長(zhǎng)達(dá)兩米,有“蔬菜之王”之稱。蘆筍是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,在中國(guó)的蔬菜中占有突出的地位,蘆筍的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分高于普通蔬菜和水果,有助于調(diào)節(jié)新陳代謝,提高免疫力。
蘆筍有什么特別的要求嗎?
要求1、在蘆筍種植要在合適的時(shí)間
蘆筍的栽培時(shí)間通常在春天。蘆筍將在一年內(nèi)長(zhǎng)出2到3次或更多的新莖。它的新莖通常在春天發(fā)芽,可以食用,它的主要營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)取決于前一年儲(chǔ)存在根部的營(yíng)養(yǎng)元素。幼莖的生長(zhǎng)和產(chǎn)量與莖的數(shù)量和上一年枝葉的繁盛程度有關(guān)。隨著植物的不斷生長(zhǎng),新莖的數(shù)量和產(chǎn)量將逐年增加。但隨著根莖繼續(xù)分枝,莖的發(fā)育逐漸減弱,地上莖越來越小,幼莖的產(chǎn)量和質(zhì)量也慢慢下降。通常,種植后4到10年是蘆筍的繁榮期。如果你想在戶外種植蘆筍,你應(yīng)該從4月到5月開始育苗,并在7月和8月播種。如果你把蘆筍種在溫室里,你可以從八月到九月開始育苗,十月播種。
要求2、要適時(shí)進(jìn)行育苗
蘆筍常用的種植方法是播種。這樣可以大大改善出苗情況,提高苗木質(zhì)量,提前成熟,提高土地利用率。育苗時(shí)要選擇肥沃松軟的沙土。另外,土層不宜過厚,可保持在20 cm左右。種植前應(yīng)施足基肥,基肥主要由腐熟的雞糞和磷肥組成。春天,當(dāng)溫度還沒有完全變暖時(shí),播種后苗床內(nèi)的溫度應(yīng)保持在15-20攝氏度。
要求3、選擇合適的菜地
盡量選擇土質(zhì)疏松的土地、滲透性好的土地、排灌好的土地、地勢(shì)高的土地、有機(jī)質(zhì)多的砂土,PH值可在5.0到7.0之間的土地,與茄子種植技術(shù)管理相似。
要求4、整地和蘆筍的施肥
種秧苗時(shí),要準(zhǔn)備好地種田。蘆筍是多年生作物,播種前需要深耕。土壤的pH值不能太酸性或太堿性,必須保持中性,所以當(dāng)pH值不足時(shí),要中和。為了保證田間土壤的肥力和通風(fēng),蘆筍的抗?jié)承韵鄬?duì)較差。因此,為了后續(xù)的排水工作,溝渠必須挖好。整地時(shí),還應(yīng)施足基肥,以提高土壤肥力,促進(jìn)苗期蘆筍的生長(zhǎng)
要求5、蘆筍的田地管理
播種后,有必要培養(yǎng)蘆筍根的生長(zhǎng)。如果蘆筍很弱,就要增加養(yǎng)分比例,做好中耕除草。那么根據(jù)土壤的肥力,蘆筍的生長(zhǎng)情況等等,下雨的時(shí)候要注意水分的積累,否則很容易導(dǎo)致蘆筍根部的腐爛,9月份是蘆筍,生長(zhǎng)相對(duì)重要的時(shí)期,對(duì)養(yǎng)分的需求會(huì)大大增加。因此,有必要補(bǔ)充養(yǎng)分,保持土壤濕潤(rùn),避免蘆筍干燥
種植后一個(gè)月可以適當(dāng)施肥,主要是清糞。兩個(gè)月后可以適當(dāng)提高濃度。宜耕作除草,淺耕一兩次,防止露根。種植的嫩莖必須保存完好。
要求6、病蟲害防治
春天也是病毒和各種細(xì)菌害蟲的活躍期,所以蘆筍冬天的發(fā)病率會(huì)很高。因此,春季病蟲害防治也是一項(xiàng)不可或缺的管理任務(wù)。加強(qiáng)田間管理,開展水肥工作。定期給蘆筍消毒也是必要的。有必要清楚地了解蘆筍,的害蟲和常見疾病,然后以特定的方式進(jìn)行害蟲控制。如果發(fā)生疾病,必須及時(shí)清除患病的植物,然后核實(shí)原因,正確使用藥物。
雌株因開花結(jié)果會(huì)損失大量養(yǎng)分,影響當(dāng)年和明年的產(chǎn)量,應(yīng)盡快處理掉。
要求7、蘆筍的灌溉水量的多數(shù)要適合
收割蘆筍,時(shí),我們應(yīng)該保持對(duì)水量的感知,不要遭受干旱。灌溉通常每7到10天進(jìn)行一次。3-4年產(chǎn)量最高時(shí),應(yīng)每年施用有機(jī)肥,進(jìn)行秋冬育肥。
第二年可以挑少量。每天早上或下午,當(dāng)新莖的高度達(dá)到15-20厘米時(shí),用尖刀從土壤表面切割1-2厘米的距離,并用濕毛巾包裹。所有嫩莖,無論大小,都應(yīng)該在每次收獲時(shí)收獲。
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