淮南豆腐
淮南是豆腐的發(fā)源地,淮南豆腐在全國都非常有名。豆腐的營養(yǎng)價(jià)值很高,含有鐵、鈣、磷、鎂等多種微量元素,淮南豆腐不含膽固醇,是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動(dòng)脈硬化、冠心病患者的最好選擇。
馬店糯米
馬店糯米是淮南市鳳臺(tái)縣的特產(chǎn),鳳臺(tái)縣地理環(huán)境優(yōu)越,非常適宜水稻生長。馬店糯米特點(diǎn)鮮明,米粒呈細(xì)長型,乳白色、不透明、氣味清香、口感香糯、稠膩香滑,非常好吃。馬店糯米的含糖量非常高,脂肪含量低,不含膽固醇,好吃又健康。
淮南黃晶梨
黃晶梨產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐貯藏,是比較好的高檔梨品種。黃晶梨外形飽滿,個(gè)兒大汁多,色澤金黃,基本上每個(gè)都有一斤多,皮薄肉厚、核小香脆、甘甜味美。黃晶梨第一年春季栽種,第二年掛果,產(chǎn)量也很高,經(jīng)濟(jì)效益可觀。
淮南牛肉湯
淮南牛肉湯是淮南地區(qū)的知名美食,它選擇的是江淮一帶的黃牛作為主要材料,牛骨頭熬湯,湯濃醇鮮、香辣適口、原料豐富、味足味厚,四季皆宜。令人回味無窮,四季皆宜?;茨吓H鉁昧藥资N滋補(bǔ)藥材和鹵料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝制作而成。
關(guān)鍵詞: 淮南特產(chǎn) 淮南特產(chǎn)都有什么豆腐的發(fā)源
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