你好,淮陰區(qū),隸屬于江蘇省淮安市,位于江蘇省北部平原的中心,南瀕洪澤湖(趙集鎮(zhèn)洪湖村擋浪堤向南延伸7千米),東到王興鎮(zhèn)鹽西電站隔鹽河與漣水保灘相鄰,北至徐溜鎮(zhèn)馮莊村隔六塘河與沭陽(yáng)縣錢集相望,西到竹絡(luò)壩電站隔大運(yùn)河與泗陽(yáng)縣毗鄰。介于北緯33°22′—33°56′,東經(jīng)118°56′—119°09′之間,總面積1264.10平方千米。轄4個(gè)街道、9個(gè)鎮(zhèn)。
淮陰區(qū)因古代縣域在淮河南岸(水之南為陰)而得名,是有2300余年歷史的千年古縣,是漢初三杰之一的淮陰侯韓信故里。
特產(chǎn):
1、淮安蒲菜
淮安蒲菜是淮安的特產(chǎn)之一,其可炒可燴,清香甘甜,肥嫩香脆,爽口美味,可以制作多種名菜。
2、盱眙龍蝦
盱眙龍蝦也是淮安特產(chǎn),其味道獨(dú)特,具有麻、辣、鮮、香的特點(diǎn),深受廣大食客的青睞。
3、淮山藥
淮山藥也是淮安的特產(chǎn),淮山藥為楚地仙物,經(jīng)常食用,有健脾胃、降血壓、抗腫瘤及延緩衰老等功效,也是蒸煮燒炒的美味佳蔬。
4、盱眙水蜜桃
盱眙水蜜桃是江蘇淮安的特產(chǎn),它的蛋白質(zhì)含量比一般水果高很多,并富含多種維生素。
5、漣水蘿卜干
漣水蘿卜干是淮安特產(chǎn),其色澤鮮艷,香脆可口,享譽(yù)海內(nèi)外。
6、漣水荷藕
淮安漣水荷藕以淺水藕為主,根莖粗壯、肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮脆甘甜、潔白無(wú)瑕,品味、營(yíng)養(yǎng)、藥效俱佳。
7、金湖泥鰍
金湖泥鰍也是淮安特產(chǎn),金湖泥鰍色澤鮮艷,堪稱金湖獨(dú)有,天下一絕。
8、金湖芡實(shí)
芡實(shí)俗稱“雞頭”,是金湖的傳統(tǒng)特色水產(chǎn)品,它有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等藥用價(jià)值和較高的食用價(jià)值。
9、洪澤湖馬鯽魚
洪澤湖馬鯽魚是淮安名貴的經(jīng)濟(jì)魚類,其肉質(zhì)細(xì)膩、肉味鮮美,具有明目,補(bǔ)腦的功效。
10、淮陰黑豬
淮陰黑豬也是淮安特產(chǎn),其口感勁道,香滑美味,肉質(zhì)上佳,深受消費(fèi)者喜愛。
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