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陰米是什么米 陰米可以放進(jìn)冰箱保存嗎?
2023-06-19 14:23:10 來源:商洛在線 編輯:

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陰米是什么米

陰米是糯米的一種,是將糯米蒸熟后陰干而成的。陰米是一種具有地域特征的食物,食用的方法有很多,在湖南、湖北等地比較常見,由于陰米是經(jīng)過蒸熟的,所以將其煮來食用的話一般不用太長時(shí)間。

陰米可以放進(jìn)冰箱保存嗎

陰米是可以放冰箱冷凍的,在氣溫低的環(huán)境下不容易生蟲,不過要保證陰米存放的密封性,防止其受潮發(fā)霉。

在氣溫較高的時(shí)候,陰米會(huì)容易發(fā)生變質(zhì),所以陰米的制作和保存多數(shù)在冬季進(jìn)行。

避免陰米與水分高的食物放在一起儲存,水分過多會(huì)導(dǎo)致陰米霉變,也不要將陰米放置到陽光照直射的地方。

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