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5月28日，中國（國際）乳業(yè)智能制造高峰論壇在寧夏銀川高新區(qū)靈武臨港產業(yè)園區(qū)開幕，來自政府部門、行業(yè)協(xié)會、業(yè)內企業(yè)、科研院所等近300名代表參加論壇。

本次論壇由工業(yè)和信息化部指導，銀川市政府、中國乳制品工業(yè)協(xié)會、國際乳品聯(lián)盟（IDF）中國國家委員會聯(lián)合主辦，旨在推動智能制造轉型升級，助力中國乳業(yè)高質量發(fā)展。與會嘉賓共同見證全球乳業(yè)首座全數(shù)智化工廠正式投產。

論壇上，蒙牛集團常溫生產管理中心總經(jīng)理姚國新、IDC國際數(shù)據(jù)公司中國副總裁兼首席分析師武連峰、利樂全球副總裁白瑞德、制造業(yè)自動化國家工程研究中心先進物流技術分中心主任王勇等專家學者以專業(yè)的視角，分享前沿技術，共話智能制造未來，為全球乳業(yè)智能制造發(fā)展貢獻智慧，指導銀川奶產業(yè)高質量發(fā)展。同時，中國乳制品工業(yè)協(xié)會乳業(yè)智能制造與數(shù)字化轉型專業(yè)委員會在論壇上宣布成立。此外，中國乳制品工業(yè)協(xié)會與蒙牛集團還共同簽署了《乳業(yè)科技創(chuàng)新合作協(xié)議》。

論壇結束后，與會嘉賓來到當天正式投產的全球首座乳業(yè)全數(shù)智化工廠——蒙牛乳業(yè)（寧夏）有限公司參觀。該工廠作為當前全球單體最大液體奶工廠，首創(chuàng)乳業(yè)流程化系統(tǒng)全數(shù)智化覆蓋，全面投產后可實現(xiàn)“三個一百”，即100人創(chuàng)造100萬噸年產量、100億元年產值，打造出全球乳業(yè)工廠最高年度人效比，達到人效、能效、品效、坪效“四效合一”，為全球乳業(yè)數(shù)智化發(fā)展注入新動能。

該項目投產是銀川推動奶產業(yè)高質量發(fā)展的又一重要行動。銀川地處業(yè)界公認的“黃金奶源帶”，發(fā)展奶產業(yè)具有得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢、氣候條件、資源稟賦和產業(yè)基礎，被譽為“奶牛的天堂、乳企的福地”。當前，正聚力打造“高端奶產業(yè)生產基地”，注重高端奶產業(yè)鏈重構、集群化發(fā)展，產業(yè)生態(tài)更加完善，單產水平和乳品品質躋身全國乃至世界第一梯隊，已成為我國奶產業(yè)優(yōu)質安全核心區(qū)。

特別是靈武市高標準規(guī)劃建設22.4萬畝現(xiàn)代養(yǎng)殖基地，規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場63家，奶牛存欄18.9萬頭，日產鮮奶2782噸，生鮮乳主要指標均高于歐盟標準，顯著優(yōu)于國內平均水平，是2022年北京冬奧會高端純牛奶的重要奶源地之一，已初步形成了從奶牛養(yǎng)殖、良種繁育、飼草種植、飼料配套到精深加工、產品包裝、科技研發(fā)高端奶全產業(yè)鏈。

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