大自然賜予人類豐富的飲食,有各類的蔬菜、水果、堅果、肉類,每種食物都有它獨一無二的味道。食物中獨特的味道是不同微量元素、維生素、礦物質(zhì)、活性物質(zhì)共同結(jié)合的產(chǎn)物。這也就造就了不同味道的食物也有不同的營養(yǎng)價值。
有些特殊的食物,會有一些“怪異”的味道,有人喜歡,有人卻避之不及。例如:榴蓮、香椿等。但是這些“怪味”食物,對于女性朋友來說,也有著獨特的養(yǎng)生功效,有助于呵護女性健康,一起來看看!
榴蓮:緩解痛經(jīng)
榴蓮的“怪味”可能很多人無法忍受,但是它的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生價值卻非常高。榴蓮屬于熱性水果,體質(zhì)偏寒的女性朋友可以經(jīng)常食用一些,有活血散寒,緩解痛經(jīng)的作用。偶爾適量食用一些榴蓮可以緩解女性腹部寒涼的不適感,促進體溫上升,是寒涼體質(zhì)人群的理想滋補食品。
用榴蓮殼與大骨頭一起燉湯,不僅味道鮮美,對女性還有非常好的滋補作用。雖然說吃榴蓮的好處多多,但是一次不可吃太多,否則可能會導(dǎo)致身體燥熱,更可能會因為腸胃無法完全吸收引起“上火”的問題。建議大家食用榴蓮的時候,搭配一些涼性水果一起食用,例如山竹、西瓜等。可以起到平衡滋補的作用。
大蒜:預(yù)防炎癥
大蒜的辛辣味道很多人都不能接受,但是就是因為這個“怪味”可以幫助人體殺滅細菌,消除炎癥。很多女性多多少少都有一些婦科炎癥,每天吃半頭大蒜,可以起到很好的抑制炎癥的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實:大蒜中的活性物質(zhì)可以有效抗菌,對陰道滴蟲、阿米巴原蟲等微生物病菌都有一定的殺滅作用。
同時,科學(xué)研究還顯示,大蒜對人體的心臟、肝臟健康都有益處??茖W(xué)家在大蒜中發(fā)現(xiàn)了一種叫作ajoene的物質(zhì),它可以潤滑血液中的血小板,使血管中不容易形成血栓,因此有助于心臟健康。
大蒜中還有很強的抑制脂質(zhì)過氧化酶的活性,使其不會損傷到肝臟,從而保護肝臟健康。大蒜中的抗氧化劑,可以明顯地降低人體血清中的過氧化脂質(zhì)含量,幫助提高大腦記憶力,增強免疫力,增強體質(zhì),有非常好的抗衰老作用。
因此,女性朋友不要因為大蒜辛辣的氣味或是吃完有口氣就遠離大蒜,那你可就損失大了。
芥末:面色紅潤
在吃日料的時候,常常會用到芥末,因此很多人認為芥末是日本人愛吃的食品。其實不然,我們的老祖宗很早就開始吃芥末了,并且很早就發(fā)現(xiàn)了芥末的養(yǎng)生功效。《本草綱目》中記載:“白芥,利氣豁痰,除寒暖中,散腫止痛。治喘嗽反胃,痹木腳氣,筋骨腰節(jié)諸痛。”祖國醫(yī)學(xué)認為,芥末性味辛溫,有溫中散寒的作用。
女性朋友偶爾適量的食用,可以有助驅(qū)除身體寒氣。同時,芥末辣味強烈,有比較強的刺激作用,可以調(diào)節(jié)女性的內(nèi)分泌,刺激血管擴張,促進血液循環(huán),增強面部氣血運行,使人面色紅潤。芥末還有較強的殺菌作用,其所含有的殺菌成分可以殺死大腸桿菌、金黃色葡萄球菌,并有助抑制其他有害細菌的滋生。
香椿:抗衰老
香椿是春季獨有的蔬菜,它有種特殊的味道,使得有些人愛吃,有些人避之不及。香椿的營養(yǎng)價值遠遠高于其他蔬菜,除了含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)之外,它還含有豐富的抗氧化成分維生素E和性激素物質(zhì),女性朋友食用有抗衰老、補陽滋陰的作用。祖國醫(yī)學(xué)認為,香椿還具有很好的清熱利濕、利尿解毒的作用。
香菜:預(yù)防骨質(zhì)疏松
香菜,顧名思義就是味道很香的菜。香菜的特殊香氣使人愛,也使人“恨”。但是它的營養(yǎng)價值可不一般。女性朋友過了50歲后,由于雌激素分泌量的減少,身體中的鈣質(zhì)會加速流失,骨生成量也會減少。
而香菜中含有豐富的硼,有助身體吸收礦物質(zhì),保護骨骼。香菜中還含有豐富的維生素C,對女性的皮膚保養(yǎng)有很好的作用。香菜中豐富的礦物質(zhì)以及胡蘿卜素,是西紅柿、菜豆、黃瓜等蔬菜的10倍還多。很多女性朋友體質(zhì)偏寒,有脾胃虛寒的問題。而祖國醫(yī)學(xué)認為,香菜有溫胃散寒的作用,對脾胃虛寒的人有很好的緩解作用。
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