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研究人員發(fā)現(xiàn)!早起型愛(ài)蔬果熬夜族喜飲料
2021-12-17 15:13:26 來(lái)源:生命時(shí)報(bào) 編輯:

大多數(shù)人很容易被歸類(lèi)為早睡早起或晚睡晚起的人,也就是“早起鳥(niǎo)”和“夜貓子”。這種晝夜節(jié)律偏好對(duì)睡眠模式、生理機(jī)能、健康和心理有重大影響。以色列海法大學(xué)和理工學(xué)院研究人員對(duì)腸道細(xì)菌的組成進(jìn)行全面篩選,發(fā)現(xiàn)一個(gè)人的起居習(xí)慣大部分是由飲食偏好決定的。

研究人員采集91名參與者糞便樣本,提取并對(duì)其細(xì)菌DNA進(jìn)行宏基因組測(cè)序。對(duì)每個(gè)樣本DNA序列分析,可識(shí)別所有腸道細(xì)菌的種類(lèi),并量化它們的豐度。

通過(guò)對(duì)“早起鳥(niǎo)”和“夜貓子”的腸道細(xì)菌進(jìn)行比較,研究人員發(fā)現(xiàn)這兩種類(lèi)型人群在兩種主要細(xì)菌群的豐度上有所不同。具體來(lái)說(shuō),丁酸菌屬在“早起鳥(niǎo)”參與者腸道中的豐度升高,而毛螺菌屬在“夜貓子”參與者腸道中的豐度升高。

研究人員比較他們的飲食,結(jié)果顯示,攝入高膳食纖維食物(水果、蔬菜)和飲用水在“早起鳥(niǎo)”參與者飲食中表現(xiàn)突出,而單糖和高蛋白(含糖飲料)是“夜貓子”的飲食偏好。這種差異可能是兩者腸道細(xì)菌群落存在區(qū)別的基礎(chǔ)。

“夜貓子”會(huì)面臨各種健康問(wèn)題,如肥胖、更高的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)以及高壓力水平。發(fā)表在《美國(guó)實(shí)驗(yàn)生物學(xué)聯(lián)合會(huì)雜志》上的這項(xiàng)研究成果為開(kāi)發(fā)特定飲食奠定了基礎(chǔ),從而有望改變腸道細(xì)菌群落,減輕不良作息習(xí)慣對(duì)健康所造成的負(fù)面影響?!?/p>

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