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重點(diǎn)聚焦!淡菜怎么洗?淡菜怎么洗最干凈最方便的小妙招
2022-06-14 14:33:36 來(lái)源:環(huán)球信息網(wǎng) 編輯:

淡菜怎么洗(淡菜怎么洗最干凈最方便的小妙招)


【資料圖】

淡菜怎么洗 淡菜怎么吃 淡菜的做法

淡菜怎么洗:

淡菜在清洗之前要先放入水中浸泡5小時(shí)左右,如果想浸泡的時(shí)間短一點(diǎn),可以直接放入淘米水中浸泡20分鐘,然后就可以開吃清洗了。

淡菜怎么洗的方法一:先用小牙刷將淡菜刷洗干凈表面的海藻,然后再用刀刮掉表面的東西,然后沖洗干凈,再將淡菜肉表面的青苔用手拔掉,這一個(gè)步驟大家需要用一些力氣才能拔掉。之后就可以放入裝有的水大盆中,浸泡所有的淡菜,放入少許鹽放置1小時(shí)至吐出泥沙,這1小時(shí)內(nèi)可以換1、2次干凈的水。

淡菜怎么洗的方法二:大家還可以用小刀將淡菜殼撬開,然后再用流動(dòng)的水沖洗,這個(gè)方法會(huì)更簡(jiǎn)單,一般外面燒烤地方就是這樣清洗。

淡菜怎么洗的方法三:將淡菜放入沸水中焯幾分鐘,等全部張口之后就可以將淡菜肉挑出,再?zèng)_洗干凈,但是這樣做會(huì)影響淡菜的鮮甜味道。

淡菜怎么洗的方法四:先將淡菜放入清水中浸泡至漲開,5個(gè)小時(shí)之后放入碗里,倒入熱水燙至發(fā)送,然后撈出,去掉中心有毛的黑色腸胃,再去掉泥沙清洗干凈后放入鍋里,再倒入清水,小火慢慢燉煮至?xí)鴣y即可食用。

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