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野生蜂蜜怎么處理才能吃?野生蜂蜜正確吃法介紹
2023-05-12 10:11:09 來源:中商網(wǎng) 編輯:

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一般不建議食用野生蜜蜂,如果一定要食用,建議在確認(rèn)無毒的情況下,經(jīng)過清洗和高溫烹煮后再食用。經(jīng)過觀察,一些野生蜜蜂會在缺少蜜源的時候,選擇一些有毒植物進(jìn)行采蜜活動,這樣的野生蜜蜂在食用后可能引起中毒反應(yīng)。

野生蜂蜜怎么處理才能吃

建議盡量不要在夏季食用野生蜜蜂,大多數(shù)有毒的蜜源植物多在夏季的5~7月左右開花,蜜蜂也比較喜歡在高溫天氣選擇這樣的植物采集花蜜。

有研究表明,有毒的野生蜜蜂一般堿性較強(qiáng),可以嘗出一些苦澀感,如果在食用野生蜜蜂時嘗出苦澀、苦麻等異味,那么這樣的野生蜜蜂建議是不要吃了。

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