今年沒有聽到“蒜你狠”的消息,可能是時(shí)候不到吧,反正略顯意外!不過,蒜不狠了,蔥卻不老實(shí)了!據(jù)悉,今年山東產(chǎn)大蔥批發(fā)價(jià)翻倍了,且翻倍的速度非常快,短短幾天時(shí)間就翻了好幾倍!這究竟是怎么回事呢?目前山東產(chǎn)的大蔥價(jià)格是多少呢?為什么山東大蔥價(jià)格上漲那么快呢?下面贏家財(cái)富網(wǎng)就帶大家詳細(xì)了解一下。
山東產(chǎn)大蔥批發(fā)價(jià)翻倍了具體怎么回事,現(xiàn)在多少錢一斤?
說到山東大蔥,我最先想到的是影視作品中,山東爺們一手持蔥一手持饅,然后放一碗炒好的黃豆醬,然后大蔥蘸醬配饅!每每看到這樣的情景,就忍不住的口水流。而現(xiàn)在,好像正是山東那邊吃大蔥蘸醬的日子,但蔥價(jià)卻漲了!
據(jù)悉,最近,云南昆明市場(chǎng)的大蔥價(jià)格持續(xù)上漲,幾天內(nèi)漲了兩倍。王旗營(yíng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)是昆明最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng),這里的許多批發(fā)商說它高于去年同期。其中和山東生產(chǎn)的大蔥批發(fā)價(jià)從2元漲到5元,再漲到6.5元。漲幅本地的大蔥比較大,大理蔥、安寧蔥、松明蔥的批發(fā)價(jià)都在一路上漲。“最低的是7元,好的將是8元和9元。”雖然價(jià)格一直在上漲,但當(dāng)?shù)卮笫[的供應(yīng)仍然不足。
短短幾天翻幾倍的原因是什么?
據(jù)了解,這一時(shí)期大蔥的短缺與氣候和市場(chǎng)因素有關(guān)。
一方面,最近幾天,云南昆明市場(chǎng)的大蔥,基本上都是一大早市場(chǎng)里大蔥批發(fā)專區(qū)的四五輛車上的大蔥就已經(jīng)基本賣空,往往是剩下一些零散的蔬菜攤主正在忙著與批發(fā)商討價(jià)還價(jià)。
另一方面就是氣候溫度了,適合春季大蔥生長(zhǎng)的溫度為20-25℃。發(fā)芽適溫13-20℃,植株生長(zhǎng)適溫20-25℃,低于10℃生長(zhǎng)緩慢,高于25℃生長(zhǎng)細(xì)弱,葉片發(fā)黃,易產(chǎn)生病害,35-40℃時(shí)處于半休眠狀態(tài),部分外葉枯萎。而現(xiàn)在溫度慢慢降低,非常不利于大蔥的生長(zhǎng),導(dǎo)致產(chǎn)量降低,最終市場(chǎng)出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象,然后漲價(jià)也就正常了!
大蔥有哪些形態(tài)特征?
根:根白色,弦線狀,側(cè)根少而短。根的數(shù)量、長(zhǎng)度和粗度,隨植株的發(fā)生總?cè)~數(shù)的增加而不斷增長(zhǎng)。大蔥發(fā)棵生長(zhǎng)旺期,根數(shù)可達(dá)100多條。
莖:莖極度短縮呈球狀或扁球狀,單生或簇生,粗1~2cm,外皮白色,膜質(zhì),不破裂。上部著生多層管狀葉鞘,下部密生須根。當(dāng)苗端生長(zhǎng)點(diǎn)分化為花芽后,會(huì)逐漸發(fā)育除花莖。大蔥花莖粗壯,中空不分枝,長(zhǎng)30~50cm。
葉:葉由葉身和葉鞘組成,葉身長(zhǎng)圓錐形,中空,綠色或深綠色。單個(gè)葉鞘為圓筒狀。多層套生的葉鞘和其內(nèi)部包裹的4-6個(gè)尚未出鞘的幼葉,構(gòu)成棍棒狀假莖。
花:著生于花莖頂端,開花前,正在發(fā)育的傘形花序藏于總苞內(nèi)。營(yíng)養(yǎng)器官充分生長(zhǎng)的蔥株,一個(gè)花序有花400-500朵,多者可達(dá)800以上。兩性花,異花授粉。每朵花有花被6片,雄蕊6枚。雌蕊成熟時(shí),花柱長(zhǎng)1cm。子房上位,3室,每室2粒。
大蔥有哪些適合種植的時(shí)間節(jié)點(diǎn)?
1、春種秋收
3~4 月育苗,5~6 月定植,10~12 月收獲。 此茬大蔥要求品種生長(zhǎng)速度快、耐熱耐雨水、產(chǎn)量高,可選普威明星三號(hào)、四號(hào)、明慧及新冠軍等。 一般來說,此茬不選擇小葉片品種。
2、春種冬收
3~5 月育苗,6~7 月定植,12 月至翌年 1 月收獲, 此茬大蔥要求品種商品性好、商品率高、耐低溫能力強(qiáng)、產(chǎn)量高,所以宇都大蔥、明星二號(hào)、名門、長(zhǎng)豐大蔥、豐羽一本等是此茬口最理想的品種。
3、夏秋種春收
5~9 月育苗,9~11 月定植,翌年 5~7 月收獲。 此茬要求大蔥品種耐抽薹、抗病、產(chǎn)量高、可延遲采收,所以普威長(zhǎng)夏、春獲晚抽、名將晚抽就是最好的品種。
4、冬種春夏收
一般 9~10 月育苗,11~12 月定植,翌年 5~7 月收獲,此茬對(duì)品種的要求是耐低溫、耐抽薹、抗病性強(qiáng)、可延遲采收,所以 9 月育苗用普威長(zhǎng)夏、春獲晚抽、名將晚抽;10 月育苗用明星二號(hào)、名門、豐羽一本。
5、加工或出口基地用種
此茬一般 4~5 月育苗,6 月定植,11 月到翌年 1 月收獲。 國(guó)外對(duì)葉片長(zhǎng)度、干物質(zhì)含量 、蔥 白 硬 度 、商 品 率 要 求 較高,尤其是對(duì)干物質(zhì)含量和整齊度要求嚴(yán)格。 此茬品種以明星二號(hào)、名門、名將晚抽、豐羽一本等為佳。
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