中國(guó)大米產(chǎn)地
粳稻主產(chǎn)區(qū)在東北三省,秈稻主產(chǎn)區(qū)在長(zhǎng)江南部。粳米和大米的區(qū)別,可以了解。
著名的大米產(chǎn)地有五常、奉新等,其中的著名廠家有湖南黑龍江,【金健米業(yè)(600127)、股吧】的北大荒米業(yè)、江西的巨峰米業(yè),東北大米來(lái)自黑龍江,盤錦大米來(lái)自遼寧,原陽(yáng)大米來(lái)自河南,小站大米來(lái)自天津等等。
常年水稻種植面積2860-3000萬(wàn)公頃,有11個(gè)省種植面積超過(guò)100萬(wàn)公頃。包括安徽, 江西, 湖北, 湖南,黑龍江, 江蘇, 浙江, 廣東, 廣西,四川,云南等省。
十大知名大米品牌介紹
1.產(chǎn)于黑龍江哈爾濱的五常大米,物質(zhì)積累較多,受產(chǎn)地獨(dú)特的地理和氣候因素影響,直鏈淀粉含量適中,支鏈淀粉含量較高。由于成熟大米產(chǎn)區(qū)晝夜溫差較大,大米中會(huì)積累速溶雙鏈糖,非常適合人體健康。是日常生活中煮飯的好產(chǎn)品。五常大米被稱為“宮米”。
2.京山橋大米是京山縣特產(chǎn),中國(guó)的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,其顆粒細(xì)長(zhǎng)、光滑透明、鮮美可口,早在明代就被定為“宮米”。它的特點(diǎn)是干燥、整潔、成熟、潔白,綠色的莖像玉一樣,腹部的白色最小。它是大米中不可多得的珍寶。極品洋西早由于自然環(huán)境的限制,產(chǎn)量很低。
3.遼寧盤錦產(chǎn)的盤錦大米顆粒飽滿,色澤綠白,氣味清香,長(zhǎng)寬適中,堊白小,食味品質(zhì)好。盤錦大米各項(xiàng)品質(zhì)指標(biāo)均達(dá)到優(yōu)質(zhì)大米標(biāo)準(zhǔn),在色澤和氣味上具有盤錦大米的獨(dú)特特征。
4.上林大米產(chǎn)于南寧市上林縣,廣西上林大米以其鮮亮的色澤、香濃的口感、綿軟可口的烹飪品質(zhì)和豐富的營(yíng)養(yǎng)享譽(yù)廣西內(nèi)外,暢銷全國(guó)各地。
5.梅河大米產(chǎn)于梅河口市,這里的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境非常適合水稻種植。
6.小站米是天津小站地區(qū)出產(chǎn)的一種特殊大米,曾是清朝的貢米。韓國(guó)和日本的稻種被用作種子,但它們的味道超過(guò)了韓國(guó)大米和日本大米。
7.銀川市永寧縣,黃河在其境內(nèi)綿延400多公里,出產(chǎn)珍珠大米,為當(dāng)?shù)厝斯喔群头N植水稻提供了良好的自然條件。
8.河谷大米。伊犁谷的年平均氣溫為10.4。年平均日照2900小時(shí),在河谷地區(qū)形成了特殊的自然氣候,也為天山的融雪融水找到了最佳的住宿空間。水富含有機(jī)物和礦物質(zhì),使水稻吸收了更多的養(yǎng)分。
9.200多年前的清代,廣東增城絲苗米因其口感極佳而被譽(yù)為“米中碧玉”。與增城掛綠荔枝同名。它以其潔白晶瑩的谷粒、濃郁的油、濃郁的香氣、松軟可口的米飯而聞名于嶺南,在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。
10.云南德宏潞西縣的“遮放米”,以其色白如玉,軟而可口,粥粘而不膩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,堪稱色、香、味俱佳的米珍品,早在明代就被向明朝廷列為貢米。
中國(guó)需要進(jìn)口大米嗎?
中國(guó)是世界上最大的大米生產(chǎn)國(guó),也是世界上主要的大米進(jìn)口國(guó)之一。每年大米總產(chǎn)量超過(guò)2億噸,每年進(jìn)口大米約300萬(wàn)噸。雖然我國(guó)水稻產(chǎn)量高,但總體質(zhì)量并不太高,特別是與越南, 泰國(guó)等優(yōu)生區(qū)的水稻相比,在質(zhì)量上存在一定差距,在市場(chǎng)上沒有競(jìng)爭(zhēng)力。所以出現(xiàn)了大米生產(chǎn)大國(guó)不得不從國(guó)外進(jìn)口大米的現(xiàn)象。
主要從美國(guó)進(jìn)口。今年第一季度,從阿根廷進(jìn)口116.1萬(wàn)噸,下降33.8%。中國(guó)從美國(guó)進(jìn)口糧食增長(zhǎng)45%,占同期中國(guó)糧食進(jìn)口總量的70.1%,845.1萬(wàn)噸。
為什么中國(guó)的大米需要進(jìn)口?
1.有進(jìn)口也有出口。如果有一天對(duì)外貿(mào)易被禁止,自給自足不挨餓就可以了;
2.泰國(guó)大米一般是一些高端大米,一些生活條件好的家庭也喜歡購(gòu)買外國(guó)產(chǎn)品。
3.泰國(guó),越南,緬甸和其他東南亞國(guó)家價(jià)格比較低,這些國(guó)家的稻農(nóng)大多是人數(shù)多、實(shí)力強(qiáng)的小農(nóng)。他們的產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于他們自己的消化能力。
4.引進(jìn)新品種來(lái)促進(jìn)貿(mào)易和相互之間的關(guān)系,其次,我們的大米也可以出口。
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