(資料圖片僅供參考)
中國網(wǎng)財經(jīng)9月25日訊(記者 陳瓊)9月22日,雀巢在黑龍江雙城的雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心(NestléDairy Farming Institute,簡稱DFI)舉行了“再生農(nóng)業(yè)助力實現(xiàn)中國雙碳目標”的研討活動,與業(yè)內(nèi)人士分享雀巢再生農(nóng)業(yè)的理念和實踐,共商綠色可持續(xù)發(fā)展未來。
雀巢在2020年發(fā)布了《凈零碳排放路線圖》,承諾將于2030年達到溫室氣體排放減半,2050年實現(xiàn)凈零碳排放。同時,雀巢在中國也確立了實現(xiàn)集團可持續(xù)發(fā)展承諾、加速品牌可持續(xù)發(fā)展征程、推動與利益相關(guān)方合作共贏等三大關(guān)鍵行動。
由于排放的溫室氣體中有三分之二來自農(nóng)業(yè),因此雀巢著力推動再生農(nóng)業(yè)來實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。再生農(nóng)業(yè),旨在改善土壤的健康狀況并提高土壤肥力,同時保護水資源和生物多樣性。
坐落在黑龍江哈爾濱的雀巢雙城牧場致力于打造凈零排放樣板牧場,通過飼料優(yōu)化提高牛奶的營養(yǎng)成分、優(yōu)化牛群結(jié)構(gòu)、減少奶牛腸道發(fā)酵、優(yōu)化土壤固碳分離、再生能源利用等方式,開展減碳試驗。雀巢DFI還積極與來自于中國和世界各地的龍頭企業(yè)以及農(nóng)業(yè)院校合作,為奶牛養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展培養(yǎng)管理和專業(yè)技術(shù)人員,并提供交流平臺。
雀巢大中華大區(qū)可持續(xù)發(fā)展總監(jiān)張琦表示,雀巢在2020年12月發(fā)布雀巢全球碳排放路線圖,明確到2025年減碳20%,2030年減碳50%,全球各個市場都在積極努力地去做這些事情。作為大中華區(qū)方方面面都在積極行動,“先說農(nóng)業(yè)原材料,它占了雀巢碳排放的70%,奶原料占了其中的一半,所以說奶這塊是重中之重,在我們所在的DFI以及雙城和萊西的奶區(qū),我們都做了很多的減碳項目。DFI要致力于打造成樣板牧場,開展了識別項目,比如說提高奶的單產(chǎn),提高糞肥處理,還有優(yōu)化飼料等等。其他農(nóng)業(yè)方面,像咖啡業(yè)務(wù),也是通過各種方式,用多種多樣的方式來減碳。這是農(nóng)業(yè)原材料,那么當(dāng)然農(nóng)業(yè)原材料還都是我們直接的采購種類材料,還有一些通過供應(yīng)商的采購的原材料,比如說棕櫚油或者是大豆,等一些原料全球都在推廣可持續(xù)采購的項目。”
張琦表示,雀巢集團2022年的可持續(xù)發(fā)展的報告也指出了,雀巢集團碳排放已達峰,2022年的時候排放低于2018年的極限,“正在往下行的這條線上走,所以趨勢還是非常好的。”
今年6月底,雀巢集團宣布放棄旗下多項產(chǎn)品的碳中和目標,包括消費者熟悉的奇巧、巴黎水等主要產(chǎn)品的碳目標,引發(fā)了雀巢在逐步放棄碳中和的猜想。對此,雀巢大中華大區(qū)可持續(xù)發(fā)展總監(jiān)張琦回應(yīng)稱,公司將把減碳手段更聚焦于內(nèi)部,比如把資金用于減少自身供應(yīng)鏈的碳排放,而不是購買碳信用額,即采用碳抵消的方式實現(xiàn)碳中和。“雀巢在前兩個月做出一種表態(tài),我們要逐漸的減少碳中和,把投資用于真正的減碳,這個并不是說碳中和不好,而是它會帶來很多認識上的誤解,而且做碳中和得買碳匯,它也是需要投資,最后公司決定把投資真正投在我們自己價值鏈上。這和雀巢集團的凈零碳排放的承諾,是兩碼事”,張琦表示,今后會減少產(chǎn)品層面碳中和的聲稱,但是雀巢集團層面對2050實現(xiàn)凈零碳排放這個承諾是堅定不移的。
關(guān)鍵詞: 雀巢集團 可持續(xù)發(fā)展 張琦 農(nóng)業(yè)
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