麥當(dāng)勞和Chipotle等快餐巨頭最近公布的財報進(jìn)一步表明，由于通脹飆升，美國低收入者正被迫削減餐飲支出。

這兩家連鎖店都報告稱，不太富裕的顧客的行為發(fā)生了變化。Chipotle指出，年收入低于5萬美元的食客外出就餐的次數(shù)更少，這部分人在其用餐人群中所占比例不到40%。

該公司周二公布銷售額之后，首席執(zhí)行官布萊恩·尼科爾(Brian Niccol)在接受采訪時說：“我們肯定看到他們的購買頻率在下降。”“油價上漲了。所有東西都更貴了。”

麥當(dāng)勞表示，其低收入顧客正在轉(zhuǎn)向更便宜的菜單項目，不再吃包括薯條和飲料的套餐。

隨著美國通脹率達(dá)到幾十年來的最高水平，越來越多證據(jù)表明，盡管較富裕的群體仍在消費，低收入消費者卻在縮減開支。晨間咨詢(Morning Consult)最近的一項調(diào)查顯示，由于通脹，超過一半的美國成年人改變了他們的飲食習(xí)慣。

這些變化包括外出就餐的頻率降低。家庭年收入低于5萬美元和有孩子的受訪者比其他群體更有可能說他們做出了調(diào)整。

有跡象表明，高收入消費者的行為可能也在發(fā)生變化。Chipotle表示，由于收入更高的顧客光顧得更頻繁，銷售額也因此受益。尼科爾說，這些消費者可能會選擇9美元的墨西哥卷餅，而不是去價格更高的餐廳用餐。

尼科爾說：“通脹會傷害到每個人。但它對低收入消費者的傷害更大。”

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