喝茶禮儀簡(jiǎn)介
取茶之禮
將茶葉放入壺或杯中,maigoo編輯建議使用竹或木制的茶匙取茶,切忌用手抓;若沒(méi)有茶匙,可將裝茶器具傾斜,對(duì)準(zhǔn)壺或杯輕輕抖動(dòng),使適量的茶葉落入壺或杯中。
倒茶之禮
首先茶具要清潔干凈,用開(kāi)水燙一下;倒茶最好用公道杯,可以均勻茶湯的濃度、平衡茶水的多寡,表現(xiàn)出主人的一視同仁、平等對(duì)待。
奉茶之禮
一般首杯茶要敬給桌上德高望重者,商務(wù)茶局則根據(jù)具體情況首杯敬給客戶或領(lǐng)導(dǎo)或上司,先客人后主人;奉茶時(shí)不可使茶盤離客人過(guò)近或過(guò)遠(yuǎn),也不可將茶盤端得過(guò)高或過(guò)低。
端茶之禮
端茶時(shí),一定要用雙手,一只手托住杯底,另一只手則扶住茶杯把環(huán)或下半杯身;端茶要保持身體的協(xié)調(diào)性,雙手保持平衡,切勿傾倒。
添茶之禮
當(dāng)賓主邊談邊飲時(shí),要及時(shí)添加茶水,體現(xiàn)對(duì)賓客的尊重;當(dāng)茶水顏色變淡時(shí),應(yīng)為客人換新茶;添茶時(shí),要把茶杯放在桌邊,不正對(duì)客人,以免茶水濺到客人。
品茶之禮
主人請(qǐng)喝茶時(shí),切勿皺眉變臉,同時(shí)注意茶杯要輕拿輕放,不發(fā)出大的聲響;最好使用扣指禮接茶,扣指禮是客人對(duì)主人為自己倒茶的禮貌回禮;不要一口飲盡,小口啜飲,慢慢品嘗。
茶藝的分類種類主要有哪些?
表演型茶藝
表演型茶藝是指一個(gè)或多個(gè)茶藝師為眾人演示泡茶技巧,這種茶藝的特點(diǎn)是適合用于大型聚會(huì)、節(jié)慶活動(dòng),與影視網(wǎng)絡(luò)傳媒結(jié)合,能起到宣傳茶文化及祖國(guó)傳統(tǒng)文化的良好效果。
待客型茶藝
待客型茶藝是指由一名主泡茶藝師與客人圍桌而坐,一同賞茶鑒水,聞香品茗。mai_goo小編認(rèn)為這種類型的茶藝最適用于茶藝館、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位及普通家庭。
營(yíng)銷型茶藝
營(yíng)銷型茶藝是指通過(guò)茶藝來(lái)促銷茶葉、茶具、茶文化。這類茶藝是最受茶廠、茶莊、茶館歡迎的一種茶藝。演示這類茶藝,一般要選用審評(píng)杯或三才杯,以便最直觀地向客人展示茶性。
養(yǎng)生型茶藝
養(yǎng)生型茶藝包括傳統(tǒng)養(yǎng)生茶藝和現(xiàn)代養(yǎng)生茶藝。傳統(tǒng)養(yǎng)生茶藝是指在深刻理解中國(guó)茶道精神的基礎(chǔ)上,結(jié)合中國(guó)佛教、道教的養(yǎng)生功法;現(xiàn)代養(yǎng)身型茶藝則根據(jù)不同花、果、香料、草藥的性味特點(diǎn),調(diào)制出適合自己身體狀況和口味的養(yǎng)生茶。
表演型茶藝
表演型茶藝是指一個(gè)或多個(gè)茶藝師為眾人演示泡茶技巧,這種茶藝的特點(diǎn)是適合用于大型聚會(huì)、節(jié)慶活動(dòng),與影視網(wǎng)絡(luò)傳媒結(jié)合,能起到宣傳茶文化及祖國(guó)傳統(tǒng)文化的良好效果。
待客型茶藝
待客型茶藝是指由一名主泡茶藝師與客人圍桌而坐,一同賞茶鑒水,聞香品茗。mai_goo小編認(rèn)為這種類型的茶藝最適用于茶藝館、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位及普通家庭。
營(yíng)銷型茶藝
營(yíng)銷型茶藝是指通過(guò)茶藝來(lái)促銷茶葉、茶具、茶文化。這類茶藝是最受茶廠、茶莊、茶館歡迎的一種茶藝。演示這類茶藝,一般要選用審評(píng)杯或三才杯,以便最直觀地向客人展示茶性。
養(yǎng)生型茶藝
養(yǎng)生型茶藝包括傳統(tǒng)養(yǎng)生茶藝和現(xiàn)代養(yǎng)生茶藝。傳統(tǒng)養(yǎng)生茶藝是指在深刻理解中國(guó)茶道精神的基礎(chǔ)上,結(jié)合中國(guó)佛教、道教的養(yǎng)生功法;現(xiàn)代養(yǎng)身型茶藝則根據(jù)不同花、果、香料、草藥的性味特點(diǎn),調(diào)制出適合自己身體狀況和口味的養(yǎng)生茶。
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