菱角怎么吃
1. 將菱角切片后炒著吃
將菱角去皮后,切成薄片,用油炒一炒,加入適量的鹽和胡椒粉,就可以吃了。這樣吃菱角既美味又營養(yǎng),尤其適合夏天吃。
2. 菱角泡水喝
將菱角洗凈后,切成小塊泡在水中,冰箱冷藏后,可以做成飲料喝。菱角富含維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,可以幫助補充體內(nèi)水分,具有很好的清熱解暑作用。
3. 制作菱角甜品
將菱角去殼、去皮、洗凈后,切成小塊,放入鍋中加水煮熟,加入適量的糖、椰汁、西米粉等材料,就可以制作出美味的菱角甜品。這種甜品不僅口感豐富,還可以補充體內(nèi)的能量。
4. 做成菱角蛋糕
將菱角切成泥狀,加入面粉、糖、牛奶、雞蛋等材料制作而成的菱角蛋糕,不僅口感細膩,而且還富含營養(yǎng)成分。
5. 制作菱角糕
將菱角切成小塊,加入糯米粉、白糖等材料,蒸熟后即可制作成菱角糕。這種糕點既美味可口,又富含蛋白質、鐵、鈣等多種營養(yǎng)成分,是一種非常健康的食品。
6. 做成菱角餅干
將菱角切成碎末,加入面粉、糖、鮮奶油等材料,制作成菱角餅干,即可暴食。這種餅干不僅口感好,并且富含蛋白質、磷、鈣等多種營養(yǎng)成分,可以提供全天的能量。
7. 制作菱角墨魚絲湯
將菱角去殼后,切成小段,放入鍋中加水煮熟,加入適量的墨魚絲、鹽、胡椒粉等調料熬煮成湯,口感鮮美,而且富含蛋白質、膽固醇等營養(yǎng)物質。
8. 菱角燉牛肉
將菱角去皮后,配以牛肉、白蘿卜等食材燉煮而成,具有很好的滋養(yǎng)作用。菱角和牛肉都是很有營養(yǎng)的食品,可以幫助增強體質,增強抵抗力。
菱角是哪里的特產(chǎn)?
菱角是蘇州太湖、珠江三角洲和洪湖的特產(chǎn),其中最好吃的菱角是在蘇州產(chǎn)的,通常會在7-9月份成熟,上市的價格是4元一斤,該地方產(chǎn)的菱角有脆嫩鮮美的特點。
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