7月7日，位于淮河路步行街“辣斗辣”火鍋店就因食品加工操作區(qū)設(shè)置不規(guī)范、蠅蟲防消不到位被逍遙津市場監(jiān)管所責(zé)令停業(yè)整改。

近日，該所陸續(xù)接到4件消費(fèi)者投訴，均反映在廬陽區(qū)淮河路與宿州路交叉口天辰大廈負(fù)一層的辣斗辣火鍋店就餐中，發(fā)現(xiàn)火鍋湯菜中有蒼蠅，向商家反映時，店員態(tài)度較差，對訴求不予理會。

7月7日，該所執(zhí)法人員對涉訴火鍋店經(jīng)營現(xiàn)場進(jìn)行了檢查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店現(xiàn)場消費(fèi)者就餐區(qū)與食品加工操作區(qū)設(shè)置不合理，未使用玻璃、紗網(wǎng)等材料的門窗進(jìn)行分隔，為敞開式;食品加工操作區(qū)與廚余垃圾未隔離;垃圾桶非腳踩帶蓋式;待食用食品成品、半成品未覆膜或加蓋;蒼蠅飛舞等問題。

經(jīng)了解，該店為湖南衛(wèi)視某杜姓主持人創(chuàng)立的火鍋品牌加盟店(編者注：新安晚報報道稱，這家名為“辣斗辣”的火鍋店為湖南衛(wèi)視主持人杜海濤創(chuàng)立的火鍋品牌加盟店。)，于6月30日向行政許可部門提交了《食品經(jīng)營許可證》的申辦材料，但目前并未取得食品經(jīng)營許可證。因該店場所設(shè)置、廚余垃圾處理方式等衛(wèi)生狀況不符合保障食品安全標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)法人員制作現(xiàn)場筆錄并責(zé)令該店停業(yè)整改，待整改符合要求，取得食品經(jīng)營許可后，方可經(jīng)營。(安徽商報融媒體記者 陶偉 通訊員 李杰 )

經(jīng)媒體查詢了解后，該店的確是湖南衛(wèi)視主持人杜海濤吳昕所創(chuàng)立的火鍋店，這家店鋪在6月30日提交了《食品經(jīng)營許可證》的申辦材料，但目前并未取得。

天眼查App顯示，辣斗辣火鍋關(guān)聯(lián)公司為成都辣斗辣餐飲管理有限公司，該公司成立于2019年4月，注冊資本100萬人民幣，法定代表人為龍伯成，經(jīng)營范圍含餐飲企業(yè)管理;食品生產(chǎn)技術(shù)研究等，由袁鋼和龍伯成分別持股60%、40%。

關(guān)鍵詞： 吳昕 杜海濤 停業(yè)整改 火鍋店