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吃面條真的對身體好嗎?
2021-06-08 15:41:13 來源:醫(yī)藥健康網(wǎng) 編輯:

一般來說北方人對于面食比較鐘愛,但是也有很多南方人就特別喜歡吃面食,尤其是面食中的面條,更是很多人的最愛。

我們中國的美食文化真是博大精深,一樣原材料能夠做成各種各樣的美食,即便是面條的種類就有很多。

中國各地的特色面食介紹:

山西面食:刀削面、拔魚兒、蘸尖、蕎麥面、莜麥面、紇烙面、抿曲

陜西面食:種類有油潑面、陜西扯面、雜醬面、手搟面、撈面。

江蘇面食:種類有無錫排骨面、蘇州爆鱔面、雙茹面筋蓋澆面

四川面食:種類有擔(dān)擔(dān)面、宋嫂面、紅燒牛肉面、臊子面。

東北面食:種類有朝鮮涼面、陽春面

河南面食:種類有刀削面、砂鍋燴面、雜燴面、切面。

廣東面食:伊面、煎堆。

僅僅是面條就能做出這么多樣面食,對于喜歡吃面條的人來說,這簡直是太幸福了,每天吃一樣,一個月下來就差不多了。

而且對于愛吃面的人來說,即使每天都吃面也不會覺得膩,仍然覺得很好吃。

對于愛吃面條的人來說,如果天天都吃面條,真的對身體好嗎?

關(guān)于這個問題,我們還要一分為二看待問題,畢竟面食是我們的主食之一,經(jīng)常吃面食肯定不會對身體有害,可能會給身體帶來一定的影響,主要有以下這幾個原因;

首先,面條營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一

面條主要就是給身體補(bǔ)充碳水,給身體補(bǔ)充能量,如果一個人長期從事體力勞動而不吃面食的話,就沒有力氣。

但是人體不僅僅只需要碳水,更需要蛋白質(zhì),維生素,脂肪,如果經(jīng)常吃面條而不補(bǔ)充其他營養(yǎng)元素的話,只會造成身體營養(yǎng)不良,使身體素質(zhì)降低。

再者,經(jīng)常吃面條更容易長胖

這對于很多減肥的人來說可能不是一個好消息,吃面條確實容易長胖,雖然說面條的飽腹感不是很強(qiáng),很容易被消化,但是卻也是比較長胖的食物。

因為面條的碳水化合物比較多,如果你沒有及時消耗這些能量,熱量就會轉(zhuǎn)化成脂肪儲存在體內(nèi)。

容易降低消化能力

面條是比較好消化的食物,很多胃不好消化能力不好的人就喜歡吃面條。

但是如果你真的想要提高自己的胃功能,真的是為了自己的胃好,盡量不要經(jīng)常吃這種好消化的食物,尤其是不要長期吃面條。

我們的胃也適用“用進(jìn)廢退”這個原則,如果經(jīng)常吃這種好消化的食物,腸胃消化功能會逐漸降低,你的胃會慢慢廢掉。

缺乏其他維生素

面條屬于精細(xì)加工的食物,這種精致的食物雖然吃起來比較香,但是里面的纖維素各種維生素都大大流失了,如果經(jīng)常吃的話,也容易導(dǎo)致維生素B族缺乏。

如果你真的很喜歡吃面條,在做面條的時候盡量放入一些蔬菜,另外也要搭配一些肉制品和蛋類,這樣營養(yǎng)才會更加全面,不至于營養(yǎng)結(jié)構(gòu)過于單一。

而且在做面食的時候盡量保證口味清淡,少放油,少放鹽,少放各種調(diào)味料,遵循健康飲食的原則。

這樣也能彌補(bǔ)面條的一些短板。

關(guān)鍵詞: 面條 身體 美食文化 養(yǎng)生

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