現(xiàn)代人便秘的問題很普遍,你是不是也試過用香蕉、蜂蜜、地瓜……來通便呢?
為什么吃這些食物不能改善便秘?怎么吃才能清腸排便,有助于消化呢?
首先,要了解排便受什么因素影響。
肺與大腸相表里
都知道大腸的主要功能之一就是排便,但在中醫(yī)系統(tǒng)里,大腸不是獨(dú)立的,它與肺是一對生死搭檔。
“肺與大腸相表里”,簡單地理解,肺與大腸在很多功能上需要相互配合。大腸通過蠕動將食物殘渣排出,需要動力,就如一部電梯,沒有馬達(dá)提供動力,就沒辦法升降。
肺氣就是大腸的動力,氣不足,大腸的蠕動就會減慢,排便的速度就會受到影響。
肝主疏泄
肝和大腸好像八竿子也打不著。
在中醫(yī)理論里,肝主疏泄,即疏通排泄,它就相當(dāng)于掌握著升降出入的中軸,這個軸出了問題,該升的升不上去,該降的降不下來,該出的出不去,該入的入不來。
所以,有些人在精神緊張、壓力過大時,會出現(xiàn)便秘的問題。
胃主降濁
大腸排泄的糞便實際上就是食物消化的殘渣。消化的工作是由脾胃系統(tǒng)來完成的,但它倆分工又不同。
食物經(jīng)過消化,好的部分身體吸收進(jìn)來,再進(jìn)行利用;不好的部分,就排出去。脾胃的分工是,脾主升清,胃主降濁。也就是說,脾負(fù)責(zé)把好的東西運(yùn)送到全身;胃負(fù)責(zé)把殘渣向下排泄。
如果胃氣不降,殘渣向下排泄就會受到影響。
腎司二便
老年人便秘,總會想腎虛。腎的功能之一是“司二便”,負(fù)責(zé)大小便的排泄。但并非便秘都是腎虛的緣故,不能一看便秘,就去補(bǔ)腎,可能適得其反。
早上空腹喝水對排便有沒有幫助?
在眾多幫助排便的方法中,喝水是運(yùn)用很廣泛的方法。早上空腹喝水對排便到底有沒有幫助呢?
作用肯定是有的,但并不是所有便秘,都靠一杯水就能解決。
經(jīng)過一個晚上的睡眠,身體消耗了很多水分,早上起來時,身體處于輕度缺水的狀態(tài),所以,早上起床后,及時地喝點水,補(bǔ)充水分,是很重要的。
這杯水,既能緩解缺水的狀態(tài),又能稀釋血液,讓血液循環(huán)逐漸恢復(fù)到正常狀態(tài),還能潤滑腸道,為排便做好準(zhǔn)備。
那這杯水,是喝白開水、淡鹽水還是蜂蜜水更好呢?
淡鹽水有微弱的祛火作用,而且咸入腎,腎司二便,淡鹽水有喚醒腎的作用,如果是因為身體有火導(dǎo)致的便秘,喝點淡鹽水是可以的。
蜂蜜的主要作用是潤燥,有些人便秘,是因為缺少津液,太燥了,蜂蜜相當(dāng)于給腸道抹了潤滑油,所以,對于腸燥便秘的人來說,蜂蜜是合適的。
但便秘的原因不只這些,如果是氣虛便秘、氣滯便秘、陽虛便秘等,不管是淡鹽水,還是蜂蜜水,都是無效的。
如無特殊情況,早上起來的第一杯水,建議喝溫的白開水最好。
排便,從飲食入手
現(xiàn)代人便秘問題普遍,跟現(xiàn)代人的飲食過于精細(xì)有關(guān)。主食吃的是精米白面,蔬菜、水果少,肉蛋奶多,精米白面和肉蛋奶有一個共同點,膳食纖維含量低。
膳食纖維是不被身體消化吸收的一類營養(yǎng)素,但它卻是腸道有益菌群的“口糧”,幫助維持腸道健康。同時,膳食纖維還有很好的吸水膨脹性,可以增加糞便的體積。
精細(xì)的飲食,缺少膳食纖維,大腸里的東西太少,不足以刺激腸壁,蠕動變慢,產(chǎn)生不了便意。而大腸會反復(fù)吸收食物殘渣中的水分,長時間不排便,糞便會變得非常干燥,增加了與腸壁的摩擦力,排便變得更困難。于是,就成了惡性循環(huán)。
所以,促進(jìn)排便,要增加膳食纖維的攝入,讓大腸有東西可以排。
1、粗糧
粗糧就是沒有經(jīng)過精加工的糧食,如黑米、小米、黃米、燕麥、蕎麥、綠豆、紅豆、黑豆、黃豆等。粗細(xì)搭配,既能改善口感,又能增加膳食纖維。一般來說,粗細(xì)比例4:6比例理想,小孩及消化不好的人可以適當(dāng)降低粗糧的比例,粗細(xì)比3:7或2:8;肥胖、便秘較嚴(yán)重的人,可以適當(dāng)增加粗糧,粗細(xì)比5:5。
2、綠葉蔬菜
蔬菜、水果都是膳食纖維的良好食物來源,相比而言,綠葉蔬菜的膳食纖維含量較高。
水果一般都是生吃,水果的性質(zhì)大多偏寒偏濕,以水果為主來通便,可能會導(dǎo)致陽虛、濕氣重的后果。有些人的便秘恰恰正是陽虛或濕氣太重,再吃水果通便,反而雪上加霜。
綠葉蔬菜一般都是炒食,加姜或加蒜炒的效果最好,既能調(diào)味,又利用姜、蒜的溫?zé)嵝再|(zhì),中和了蔬菜的涼性,同時,姜、蒜也具有促進(jìn)消化的作用。
3、食用菌
木耳、香菇、金針菇、平菇、茶樹菇……食用菌的膳食纖維含量都十分豐富,而且菌類的氨基酸含量也很豐富,所以能呈現(xiàn)出鮮美的風(fēng)味。
菌類既能提供豐富的營養(yǎng),又能促進(jìn)排便。很多營養(yǎng)學(xué)家都提倡,每天的食譜中,應(yīng)至少包含一種菌類。
排便還有兩大“攔路虎”
飲食對排便的影響是重要的,但不是唯一的。還有兩個因素,對排便的影響也很大。
1、排便習(xí)慣
有一部分便秘的人,并不是飲食出了問題,而是沒有養(yǎng)成好的排便習(xí)慣。
原本早上起床有便意,但早上時間緊張,忙著出門上班,忍一忍,打算到單位再解決。結(jié)果,到了單位,便意沒了,也不打算上廁所了。
糞便在大腸中的時間越長,水分被吸收得越多,大便會變得很干燥,所以,當(dāng)再次有便意時,排便會變得很困難。
大腸的工作也需要一定的規(guī)律性,每天安排一個相對固定的時間排便,可以培養(yǎng)大腸排便的排便意識,到時間它就會工作。即使沒有便意,到時間了也去廁所蹲一蹲。
但上廁所的時間不要過長,排一次便5-10分鐘,最長不超過15分鐘。如果沒有便意,蹲5-10分鐘,能排就排,不能排就結(jié)束。
2、釋放壓力
喜歡喝茶的人,應(yīng)該都知道,茶壺的蓋子上有一個小孔,當(dāng)用手把這個小孔緊緊地按住,茶壺里的水就倒不出來了。
人體也有相似的原理,當(dāng)人受到巨大的壓力,就像茶壺上的小孔被堵住了一樣,身體里的廢物也排不出來。
所以,適當(dāng)?shù)蒯尫艍毫Γ{(diào)節(jié)情緒,對排便是非常重要的。
結(jié)語
排便問題跟多方面因素有關(guān),不能只著眼于單一方面。
從五臟而論,肺、肝、胃、腎的功能失常,都可能導(dǎo)致便秘。
從飲食方面考慮,缺少膳食纖維容易導(dǎo)致便秘,所以,要適當(dāng)增加粗糧、蔬菜、菌類食物的攝入。
養(yǎng)成定時排便的習(xí)慣,釋放壓力,也有助于排便的順暢。
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