含糖飲料是許多兒童飲食中必不可少的一部分，但關(guān)于它對大腦健康的影響，我們幾乎一無所知。為此，比利時魯汶大學(xué)研究人員在學(xué)齡前兒童中進行了一項隨機、雙盲、安慰劑對照試驗。結(jié)果表明，糖攝入確實會對孩子們的課堂表現(xiàn)產(chǎn)生負面影響。

研究共納入462名學(xué)齡前兒童，其中一半兒童飲用含35克糖的檸檬味軟飲料，另一半飲用無糖的人工甜味飲料。第一個隨機試驗有10個學(xué)前班參加，學(xué)生們喝飲料前測試數(shù)學(xué)技能，喝飲料45分鐘后再次進行測試。第二個隨機試驗包括15個班，學(xué)生們在喝飲料前測試數(shù)學(xué)技能，然后在30分鐘、1小時或2小時后再次進行測試。研究人員發(fā)現(xiàn)，含糖飲料會導(dǎo)致男性學(xué)齡前兒童的測試成績出現(xiàn)顯著下降。男孩們在喝下35克糖后的行為最初被描述為“放松”，但一小時后，這種平靜狀態(tài)就被焦躁取代了。

“結(jié)果清楚表明，含糖飲料對兒童行為和考試成績具有因果影響。”比利時魯汶大學(xué)應(yīng)用計量經(jīng)濟學(xué)家弗里茨·席爾茨說?！?劉麗麗)

關(guān)鍵詞： 兒童 甜飲料 學(xué)習(xí) 成績