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怎樣才能把魚做的更好吃?
2023-08-07 12:10:00 來源:南方養(yǎng)生網(wǎng) 編輯:


【資料圖】

1.兩斤的魚切塊放入盤中,加入20g鹽,20g胡椒粉,20g料酒。50g玉米淀粉,抓拌拌均勻腌制十分鐘,油溫七成熱,下入魚塊,至金黃撈出。

2.起鍋燒油,下入20g小米辣20g,豆瓣醬20g,20g蒜,20g火鍋底料,加入100ml的清水,5g鹽,5g雞精,5g13香。加入100mg的青菜燙熟撈出。

3.再下入魚燒至入味,放入盤中,加入20克蒜,20克辣椒,10克芝麻,20克熱油即可。

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