后疫情時(shí)代,消費(fèi)者的健康需求正在催生新一輪的保健酒熱潮。
(資料圖)
保健酒的未來到底在哪里?
近日,擁有“中國保健酒第一股”的海南椰島,或迎來新的實(shí)控人;山西汾酒旗下竹葉青業(yè)掌舵人楊波履新神農(nóng)科技集團(tuán),被業(yè)內(nèi)解讀山西國資或整合竹葉青與龜齡集酒兩大保健酒品牌;而勁牌旗下的毛鋪酒,則在5月份開辟“本草時(shí)代”的酒類新賽道。
保健酒賽道的悄然升溫,除了滿足消費(fèi)者的健康需求外,也是“健康中國”國家戰(zhàn)略的題中之意,并獲得了政策支持。據(jù)了解,保健酒消費(fèi)稅由20%降為10%。
不過,保健酒的市場準(zhǔn)入門檻低,也讓“入局者眾”,很難形成類似白酒的行業(yè)格局。紛雜的保健酒市場上,保健酒巨頭的一舉一動(dòng),亦承擔(dān)著“探路者”的行業(yè)任務(wù)。
目前看,海南椰島、竹葉青和毛鋪酒,分別折射保健酒行業(yè)的三個(gè)探索方向,讀懂他們,或也能窺見保健酒行業(yè)未來的發(fā)展軌跡。
重新排兵布陣
隨著疫情前景的明朗,保健酒的頭部品牌,開始進(jìn)行新一輪的布局。
河南多名商超老板告訴酒周志,疫情居家期間,相對(duì)于同等價(jià)位的白酒,勁酒的銷量更好?!爸饕€是看中保健酒對(duì)免疫功能的調(diào)節(jié)吧?!焙D夏碃I銷公司負(fù)責(zé)人告訴酒周志,身邊不少朋友買本土特產(chǎn)鹿龜酒,在家自飲。
保健酒的熱潮涌動(dòng),也吸引新玩家的進(jìn)入。今年9月,南京同仁堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司合資成立南京同仁堂酒業(yè)有限責(zé)任公司,成為保健酒行業(yè)的“新兵”。
像南京同仁堂一樣瞄準(zhǔn)保健酒賽道的企業(yè)不在少數(shù),企查查數(shù)據(jù)顯示,截至2022年4月,我國注冊(cè)“保健酒”相關(guān)企業(yè)的數(shù)量已超33萬家,注冊(cè)時(shí)間在五年以內(nèi)的接近24萬家。
“目前,保健酒行業(yè)還是處于散亂,龍頭企業(yè)幾乎屈指可數(shù)?!币幻麡I(yè)內(nèi)人士告訴酒周志,保健酒都是籠統(tǒng)的說法,包括藥酒、以竹葉青為代表的露酒,甚至還有養(yǎng)生酒等,雖有差別,但在大眾市場都被理解為保健酒。
國內(nèi)三大被消費(fèi)者熟知的保健酒頭部品牌,分別是擁有勁酒和毛鋪的勁牌、以鹿龜酒為代表的海南椰島和山西汾酒旗下的竹葉青酒。而在新一輪的保健酒熱潮中,三大品牌也都在進(jìn)行新一輪的“排兵布陣”。
勁酒營收超百億,但市場增長瓶頸凸顯,重新劃分草本品類的毛鋪酒,正在成為新的增長點(diǎn)。今年5月,毛鋪發(fā)布草本年份酒新品,并開始向中高端市場沖刺。
汾酒竹葉青酒,近兩年增長強(qiáng)勁。2020年之前,竹葉青酒銷售規(guī)模徘徊在2億-3億之間。2020年,山西汾酒以竹葉青為主的配制酒營收實(shí)現(xiàn)6.53億元。2021年,配制酒營收總額實(shí)現(xiàn)12.50億元,同比增長91.39%,增幅創(chuàng)下新高。
其中,立下汗馬功勞的竹葉青酒操盤手楊波,近日履新神農(nóng)科技集團(tuán)。有資深業(yè)內(nèi)人士向酒周志分析,汾酒竹葉青和擁有龜齡集酒的神農(nóng)科技集團(tuán),都是山西國資旗下控股企業(yè),此次楊波突然履新,未來不排除兩大保健酒品牌進(jìn)行資源整合和協(xié)同。
擁有“中國保健酒第一股”頭銜的海南椰島,將旗下鹿龜酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)為“健字號(hào)”和“食字號(hào)”兩大板塊,并在今年糖酒會(huì)推出鹿龜酒醬香露酒,不斷加碼保健酒板塊。
而隨著保健酒的升溫,近幾年業(yè)績有些不振的海南椰島,或也迎來了新的公司實(shí)控人,“新主人”的入局或?qū)⒃谑袌鰧用鎺硇聞?dòng)向。
全國化、場景多元化
三大保健酒頭部品牌的“排兵布陣”背后,則是中國保健酒行業(yè)正迎來新的紅利期。
《中國養(yǎng)生酒發(fā)展白皮書》數(shù)據(jù)顯示:國際上,保健酒、養(yǎng)生酒及營養(yǎng)酒的消費(fèi)量約占酒類(含白酒、葡萄酒、果酒等)消費(fèi)總量的12%。
目前,我國保健酒在行業(yè)銷售總規(guī)模中占比不足5%。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,截至2021年,我國保健酒市場規(guī)模達(dá)467億元,預(yù)計(jì)2024年有望達(dá)到580億元。
中國作為白酒消費(fèi)大國和中醫(yī)發(fā)源地,保健酒行業(yè)的數(shù)據(jù)卻低于國際水平,主要有幾大原因。
第一,各地不同的風(fēng)俗,很難讓保健酒品牌做大。
“由于區(qū)域習(xí)慣,目前除了勁酒通過快消品的模式完成了全國化外,其他的品牌都有特定消費(fèi)區(qū)域。”食品產(chǎn)業(yè)研究專家賈洪海告訴酒周志,例如東北的保健酒多以當(dāng)?shù)氐娜藚橹饕牧希鞑囟嘁约t花等藥入酒,各自都有特定的消費(fèi)人群。
第二,目前保健酒多對(duì)應(yīng)自飲場景,這個(gè)場景很難讓保健酒品牌完成規(guī)?;透咭鐑r(jià)。
在不少業(yè)內(nèi)人士看來,大眾聚餐或商務(wù)宴請(qǐng)時(shí)很難看到保健酒的身影,就在于保健酒一是無法大量飲用,實(shí)現(xiàn)商務(wù)目的;二是男性主力消費(fèi)人群,大多忌諱公開場合喝保健酒。
第三,功能不明晰,消費(fèi)者無法有效選擇。
保健酒行業(yè)按規(guī)定不能宣傳治療功能,基本上都圍繞免疫調(diào)節(jié)、養(yǎng)生等概念做文章。不同的中藥入酒,卻有大同小異的保健概念,也讓不少消費(fèi)者望而卻步。
針對(duì)上述行業(yè)瓶頸,三大保健酒品牌也給出“解題思路”——
如何開拓更多的飲用場景?毛鋪酒通過“草本漿”的健康內(nèi)涵,將中藥的有效活性成分通過萃取后,與酒體融合,并提出了健康白酒的概念。
和傳統(tǒng)保健酒相比,毛鋪更接近普通白酒的感官和體驗(yàn),加上其通過年份酒的概念,完成更多場景的適配,并開始對(duì)中高端市場進(jìn)擊。
在實(shí)現(xiàn)全國化的目標(biāo)上,竹葉青酒表現(xiàn)搶眼。尤其是在2021年,以竹葉青為主的配制酒營收總額實(shí)現(xiàn)12.50億元,同比增長91.39%。
“竹葉青酒比較注重研發(fā),在傳統(tǒng)老工藝的基礎(chǔ)上,青享版竹葉青酒降低了糖度,口感更符合當(dāng)下消費(fèi)者的需求。”熟悉竹葉青酒的孟先生告訴酒周志,保健酒、養(yǎng)生酒想要全國化,還是要通過研發(fā),在口感上多和市場需求做對(duì)接。
此外,竹葉青酒也基本上見不到“藍(lán)帽子”,配制酒才是竹葉青酒更顯性的標(biāo)簽,一定程度加速其全國化進(jìn)程。
對(duì)于消費(fèi)者對(duì)保健酒功能不明晰的情況,海南椰島通過把旗下鹿龜酒更明確地劃分為“健字號(hào)”和“食字號(hào)”,讓不知如何選擇的普通消費(fèi)者,可以選擇更普適的“食字號(hào)”。
資本的“雙刃劍”
對(duì)于保健酒行業(yè)來說,找準(zhǔn)產(chǎn)品定位和市場定位很重要,資本的助力同樣不可或缺。 資本市場也是把 “雙刃劍”,在保健酒行業(yè)也表現(xiàn)的格外明顯。
背靠山西汾酒的竹葉青酒,2020年的大動(dòng)作就是增資6億元來加重對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)、渠道建設(shè)等方面的投入。
增資完成后,竹葉青公司注冊(cè)資本為6.6億元,注入資金主要用于竹葉青品牌建設(shè)投入、市場渠道投入、新品研發(fā)投入以及特色中藥材創(chuàng)新板塊投入,并對(duì)竹葉青全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行產(chǎn)供銷研一體化的數(shù)字化提升。
盡管有著“中國保健酒第一股”的稱號(hào),近些年海南椰島卻走得有些艱辛。此外,隨著市場環(huán)境的變化,鹿龜酒系列產(chǎn)品的業(yè)績并不是很理想。
2016年到2021年,海南椰島的鹿龜酒系列產(chǎn)品銷售收入分別為1.11億元、9515.35萬元、7281.69萬元、3040.93萬元、9423.88萬元、6928.31萬元。
2014年,知名“牛散”馮彪涉足海南椰島,隨后通過股權(quán)代持、二級(jí)市場買入等方式,最終以20.84%的比例成為海南椰島實(shí)際控制人。2017年9月,馮彪將所有海南椰島股份轉(zhuǎn)至由其控制的東方君盛名下。
可自2018年起,馮彪及東方君盛深陷資金鏈困境,遭遇訴訟高達(dá)數(shù)十起,自身也被多次列入失信被執(zhí)行人名單,甚至已經(jīng)影響到了上市公司。
今年以來,東風(fēng)君盛所持海南椰島股份遭遇三次被動(dòng)減持,股權(quán)比例從19.84%下降到16.84%。10天前,海南椰島發(fā)布公告,擬通過定增方式,將實(shí)控人馮彪換成王曉晴。
不過,12月6日,上海證券交易所問詢函對(duì)該計(jì)劃進(jìn)行了問詢,也給海南椰島增的變更實(shí)控人計(jì)劃增加了一絲不確定性。
對(duì)于海南椰島來說,資本層面和實(shí)控人的動(dòng)蕩,不可避免的傳導(dǎo)至市場層面。
對(duì)于六年內(nèi)四年都在虧損的海南椰島,更換掉已經(jīng)失信的實(shí)控人,未嘗不是一件好事情。在新一輪的市場競爭中,海南椰島也亟需新的資本血液,完成產(chǎn)品創(chuàng)新、市場營銷等方面的革新。
隨著保健酒頭部品牌“三國殺”格局的形成,三家企業(yè)需要完成營收規(guī)模、產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道迭代等多維度的比拼。新一輪角逐之后,或?qū)Q定中長期的行業(yè)排位。
關(guān)鍵詞: 三國時(shí)代
凡注有"環(huán)球傳媒網(wǎng) - 環(huán)球資訊網(wǎng) - 環(huán)球生活門戶"或電頭為"環(huán)球傳媒網(wǎng) - 環(huán)球資訊網(wǎng) - 環(huán)球生活門戶"的稿件,均為環(huán)球傳媒網(wǎng) - 環(huán)球資訊網(wǎng) - 環(huán)球生活門戶獨(dú)家版權(quán)所有,未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載或鏡像;授權(quán)轉(zhuǎn)載必須注明來源為"環(huán)球傳媒網(wǎng) - 環(huán)球資訊網(wǎng) - 環(huán)球生活門戶",并保留"環(huán)球傳媒網(wǎng) - 環(huán)球資訊網(wǎng) - 環(huán)球生活門戶"的電頭。
- 環(huán)球快資訊丨保健酒迎來三國時(shí)代2022-12-08
- 北京電子廠待遇怎么樣 北京哪個(gè)電子廠待遇2022-12-08
- 消費(fèi)類股票是什么?消費(fèi)類股票有哪些?2022-12-08
- 亞馬遜財(cái)務(wù)管理_跨境電商亞馬遜財(cái)務(wù)合規(guī)管2022-12-08
- 時(shí)訊:住進(jìn)寄宿自習(xí)室的考研人:為圓校園夢(mèng)2022-12-08
- 中國科學(xué)院學(xué)部:停止北京理工大學(xué)方岱寧部2022-12-08
- 12月6日哈爾濱市新增339例新冠病毒陽性感染2022-12-08
- 天天熱消息:黑龍江省“寒地龍藥”4年4大步2022-12-08
- 我省新增21家全國科普教育基地2022-12-08
- 哈爾濱警方緊急辟謠!2022-12-08
- 國家級(jí)示范基地名單公示!黑龍江一地入選2022-12-08
- 為什么晚上睡覺時(shí)嘴巴總是發(fā)干?不一定是缺2022-12-08
- 喜歡吃饅頭的人注意:這3種饅頭或?qū)】涤?/a>2022-12-08
- 身體機(jī)能衰退,會(huì)有什么表現(xiàn)?這4個(gè)指標(biāo),2022-12-08
- 佛山氣象局天氣歷史數(shù)據(jù) 廣州天氣歷史數(shù)據(jù)2022-12-08
- 王者榮耀女英雄 王者榮耀女英雄服裝改版匯2022-12-08
- 太極拳發(fā)源地是哪里?太極拳發(fā)源地簡介2022-12-08
- 《埃博拉前線》詳細(xì)更新時(shí)間表 《埃博拉前2022-12-08
- 急中生智怎么鍛煉 急中生智是什么意思?2022-12-08
- 自己生日發(fā)什么說說 適合自己生日發(fā)的說說2022-12-08
- 書法字體有哪些 好看的書法字體有什么?2022-12-08
- 中秋節(jié)放假時(shí)間 中秋節(jié)放假時(shí)間一般是什么2022-12-08
- 雙軟企業(yè)認(rèn)定條件 雙軟企業(yè)認(rèn)定條件是什么2022-12-08
- 放不下一個(gè)人的句子 放不下一個(gè)人是什么感2022-12-08
- 巴東縣屬于哪個(gè)省份?巴東位于哪里?_熱門2022-12-08
- 環(huán)球觀焦點(diǎn):孔夫子背書箱是什么歇后語?關(guān)2022-12-08
- 環(huán)球精選!河智苑個(gè)人資料簡介?河智苑男友2022-12-08
- 三次元是什么意思?二次元是什么意思?2022-12-08
- 家用筆記本電腦什么牌子好?高性價(jià)比筆記本2022-12-08
- 聯(lián)想ThinkPad_8平板體驗(yàn)如何?ThinkPad 82022-12-08
- 陽鳳嶺公園廣場作文? 鳳嶺公園有哪些景物?
- 翻譯員學(xué)歷要求 翻譯員學(xué)歷要求一般是什么?
- 西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費(fèi) 西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費(fèi)需要多少錢?
- 甘肅高考分?jǐn)?shù)線 2021年甘肅高考分?jǐn)?shù)線公布
- 黑河深林公園好不好玩 黑河深林公園旅游攻略
- 青浦朱家角尋夢(mèng)源景區(qū)?青浦朱家角尋夢(mèng)源好不好玩?
- 壽司店需要多少錢?開個(gè)壽司店需要多少錢才夠?
- 中國五岳是哪五岳 中國的三山五岳是什么?
- 西海子公園門票? 西海子公園停車攻略?
- 油價(jià)調(diào)整最新消息 油價(jià)什么時(shí)候能降下來?
資訊
- 天溝是什么?天溝施工工藝是怎樣的?|當(dāng)前最新
- 有什么好玩的網(wǎng)頁游戲?女生最愛玩的十大網(wǎng)游是什么?-每日熱文
- 【天天時(shí)快訊】蚌埠怎么讀?經(jīng)常被讀錯(cuò)的地名有哪些?
- 環(huán)球觀速訊丨活的北極貝長什么樣子?如何選擇北極貝?
- 什么是伽(珈)藍(lán)呢?關(guān)于伽藍(lán)殿的故事是什么?-世界熱門
- 全國有多少省?哪些省份“消失”了?|全球快播報(bào)
- 【全球快播報(bào)】什么是元宇宙概念?怎么樣才能做到開發(fā)元宇宙技術(shù)?
- 30萬日元等于多少人民幣?蠟筆小新野原新之助的家庭究竟有多少資產(chǎn)?
- 命運(yùn)多舛怎么讀?命運(yùn)多舛是什么意思?
- 魏格納的資料簡介?魏格納有哪些學(xué)說?
焦點(diǎn)
- 2021年泰國水燈節(jié)是什么時(shí)候?水燈滿月教學(xué)?
- 首次超過美國 全球最佳大學(xué)排行榜:338所中國大學(xué)上榜
- Meta市值縮水至2017年水平 扎克伯格身價(jià)排名跌出全球前十
- “雙11”成立自營物流公司 菜鳥回應(yīng):消息不實(shí)
- 瑞信(CS.US)CEO發(fā)表備忘錄 試圖讓市場相信其財(cái)務(wù)穩(wěn)定性
- 財(cái)務(wù)大臣重申捍衛(wèi)日元立場 日本央行9月政策會(huì)議摘要提及政策轉(zhuǎn)向
- 英國迎來黃金搶購潮 新政府“迷你預(yù)算”刮起恐慌風(fēng)暴
- 高盛:美國家庭和外國投資者將分別凈拋售1000億美元股票
- 違約概率飆升至至少10年來最高水平 百年銀行巨頭瑞信被傳“爆雷”!
- 美聯(lián)儲(chǔ)在加息速度問題上已現(xiàn)分歧 市場Q4能否扭轉(zhuǎn)頹勢?