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世界視訊!行業(yè)觀察|廚房小家電加速變革:新興渠道逆勢(shì)上揚(yáng)
2023-04-11 05:43:58 來源:21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道 編輯:

21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者葉碧華、實(shí)習(xí)生李以晴廣州報(bào)道


【資料圖】

近日,九陽(yáng)、新寶、小熊、蘇泊爾等小家電上市公司陸續(xù)公布業(yè)績(jī)數(shù)據(jù),除了小熊營(yíng)收錄得正增長(zhǎng)以外,其余公司去年收入均有所下滑。

奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)指出,在經(jīng)歷了2021年的大幅滑坡后,2022年廚房小家電市場(chǎng)依然呈現(xiàn)下滑趨勢(shì),但下滑幅度有所收窄。

據(jù)統(tǒng)計(jì),去年廚房小家電(電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆?jié){機(jī)、破壁機(jī)、攪拌機(jī)、榨汁機(jī)、電水壺、煎烤機(jī)、養(yǎng)生壺、電蒸燉鍋、臺(tái)式單功能烤箱、空氣炸鍋)共計(jì)13個(gè)品類零售額520.3億元,同比下降6.7%;零售量約2.2億臺(tái),同比下降12.7%。其中,線下銷售和線上銷售均有2.9%和16%下滑,但短視頻和直播軟件等新型渠道卻呈上升趨勢(shì)。

分析認(rèn)為,隨著消費(fèi)者的消費(fèi)意愿和消費(fèi)需求發(fā)生轉(zhuǎn)變,他們?yōu)楦咂焚|(zhì)的商品支付合理溢價(jià)的意愿正在提升,多功能、個(gè)性化、智能化的產(chǎn)品更受歡迎,并成為小家電市場(chǎng)的變革方向。

新興渠道逆勢(shì)增長(zhǎng)

2022年,受疫情和國(guó)際大環(huán)境等因素影響,中國(guó)及海外廚房小家電市場(chǎng)整體形勢(shì)都不容樂觀。數(shù)據(jù)顯示,去年九陽(yáng)股份(002242.SZ)營(yíng)收101.77億元,同比減少3.45%;歸母凈利潤(rùn)5.3億元,同比減少28.98%;歸母扣非凈利潤(rùn)5.47億元,同比減少8.3%。九陽(yáng)股份去年內(nèi)銷、出口均出現(xiàn)下滑,內(nèi)銷下滑2.56%至88.5億元,外銷下滑9.03%至13.26億元。

新寶股份(002705.SZ)2022年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收136.96億元,同比下降8.15%,歸母凈利潤(rùn)9.59億元,同比增長(zhǎng)20.97%;其中,外銷收入97.33億元,同比下降約16%,內(nèi)銷收入39.63億元,同比增長(zhǎng)約21%。據(jù)公司消息,今年新寶股份出口業(yè)務(wù)將由OEM/ODM為主逐步轉(zhuǎn)變?yōu)镺EM/ODM和品牌運(yùn)營(yíng)結(jié)合,以擴(kuò)大出口規(guī)模。

蘇泊爾(002032.SZ)去年?duì)I收201.71億元,同比下降6.55%;凈利潤(rùn)18.88億元,同比增長(zhǎng)1.62%。其中,出口業(yè)務(wù)收入同比下降29.34%至51.5億元。內(nèi)銷收入則同比增長(zhǎng)5.07%至147.97億元,公司歸咎于“內(nèi)銷產(chǎn)品和渠道的優(yōu)化”。

九陽(yáng)股份在年報(bào)中分析,2022年,國(guó)際大宗商品價(jià)格依然處于高位,給行業(yè)內(nèi)的公司帶來生產(chǎn)成本居高不下的壓力。再加之2022年線下市場(chǎng)逐漸恢復(fù)、線上市場(chǎng)變革加速、渠道流量碎片化已成趨勢(shì),行業(yè)的快速變革給公司的發(fā)展帶來了較大壓力和困難。

蘇泊爾則指出,受行業(yè)下滑影響,線下渠道一、二級(jí)市場(chǎng)中,傳統(tǒng)現(xiàn)代渠道經(jīng)營(yíng)環(huán)境面臨挑戰(zhàn)。同時(shí),2022年外貿(mào)業(yè)務(wù)整體在經(jīng)歷2021年高峰期后出現(xiàn)回落。“一方面,公司主要客戶SEB集團(tuán)積極管理控制當(dāng)?shù)厍来尕浰?,本年度訂單?shù)量有一定下滑。另一方面,鋁、不銹鋼、銅等大宗材料價(jià)格仍處高位、人民幣兌美元匯率持續(xù)升值等原因,國(guó)外消費(fèi)需求進(jìn)一步受挫?!睌?shù)據(jù)顯示,2022年蘇泊爾整體外貿(mào)業(yè)務(wù)收入同比下滑29.09%。

據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)分渠道推總數(shù)據(jù)顯示,去年13個(gè)品類廚房小家電線上零售均價(jià)201元,同比提升9.7%,線下零售均價(jià)465元,同比提升4.5%。在2021年原材料大幅增長(zhǎng)背景下,廚房小家電均價(jià)未有太大波動(dòng),但近年一直在持續(xù)提高。

此外,相較于傳統(tǒng)渠道,小家電在諸如抖音等內(nèi)容電商的銷售不斷擴(kuò)大。據(jù)了解,我國(guó)短視頻用戶規(guī)模龐大,滲透率高達(dá)90.5%,近六成的用戶集中在35歲以下,與小家電消費(fèi)者的年齡結(jié)構(gòu)吻合,進(jìn)而使抖音電商等興趣電商成為增長(zhǎng)新動(dòng)力。

奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示,2022年13個(gè)品類廚房小家電線上市場(chǎng)零售額386億元,同比下降2.9%;線下市場(chǎng)零售額134.3億元,同比下降16%;抖音渠道銷售57.4億元,線上占比17.6%。內(nèi)容電商成為廚房小家電存量市場(chǎng)中的結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)。

據(jù)小熊電器(002959.SZ)年報(bào)顯示,去年公司營(yíng)收41.2億元、同比增長(zhǎng)14.12%,歸母凈利潤(rùn)3.7億元、同比增長(zhǎng)31.21%。安信證券研報(bào)認(rèn)為,小熊在抖音、拼多多等新興渠道發(fā)展迅速,去年四季度,其在抖音、拼多多的銷售額分別同比增長(zhǎng)超90%和近200%;當(dāng)季毛利率37.7%,同比增加7.8個(gè)百分點(diǎn)。

品質(zhì)化、集成化趨勢(shì)凸顯

從每戶擁有小家電數(shù)量來看,我國(guó)小家電市場(chǎng)仍具有較大的發(fā)展空間。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)每戶擁有小家電數(shù)量?jī)H有9.5個(gè)。從小家電人均消費(fèi)額來看,我國(guó)距其他發(fā)達(dá)國(guó)家仍有較大的差距。據(jù)Statista統(tǒng)計(jì),全球小家電人均消費(fèi)額達(dá)30美元,其中美國(guó)、加拿大、英國(guó)、德國(guó)、法國(guó)和巴西等國(guó)家的小家電人均消費(fèi)額均達(dá)到50美元,而我國(guó)人均消費(fèi)額僅35美元,仍有較大的提升空間。

近年來,在國(guó)內(nèi)小家電市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈的情況下,產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象明顯,國(guó)內(nèi)小家電企業(yè)開始轉(zhuǎn)向于重技術(shù)創(chuàng)新、重設(shè)計(jì)、重質(zhì)量的發(fā)展之路,技術(shù)創(chuàng)新、外形創(chuàng)意都在逐漸改變市場(chǎng)上消費(fèi)者的消費(fèi)傾向,品質(zhì)化、集成化的產(chǎn)品受消費(fèi)者青睞。從供給端出發(fā),通過“推高賣新”刺激、引導(dǎo)更新迭代的需求或?qū)⒊蔀楸亟?jīng)之路。

奧維云網(wǎng)(AVC)小電大數(shù)據(jù)事業(yè)部研究副總監(jiān)嚴(yán)樂雨分析認(rèn)為,隨著消費(fèi)者對(duì)于房屋成本的縮減,體積較小的多功能合一的小家電成為消費(fèi)者重要需求。而目前在中國(guó)“大客廳,小廚房”的傳統(tǒng)使得廚房面積現(xiàn)狀是廚房小家電品類數(shù)量持續(xù)增多的死穴。

從產(chǎn)品端來看,目前市面上已出現(xiàn)集電蒸鍋、電熱燒烤爐、空氣炸鍋、電火鍋、蒸汽烤箱、煎烤機(jī)為一體的多功能鍋。數(shù)據(jù)顯示,2022年空氣炸鍋全渠道零售額82.3億元,同比提升70.7%。

九陽(yáng)股份也在年報(bào)中指出,“小家電行業(yè)正在進(jìn)行著一場(chǎng)發(fā)展理念、生產(chǎn)技術(shù)、銷售渠道和品牌文化的全流程升級(jí)與變革”。據(jù)了解,為迎合空氣炸鍋的發(fā)展趨勢(shì),去年九陽(yáng)股份將空氣炸鍋從食品加工機(jī)系列調(diào)整至西式電器系列。九陽(yáng)股份表示,“由于公司積極進(jìn)行產(chǎn)品和渠道的布局,空氣炸鍋現(xiàn)已發(fā)展成為公司主要產(chǎn)品線之一。同時(shí),公司認(rèn)為小家電的自清潔功能已成為產(chǎn)品優(yōu)化升級(jí)的必備選項(xiàng)?!?/p>

小熊家電也認(rèn)為,“隨著人們整體收入水平的提高和消費(fèi)能力增強(qiáng),人們對(duì)小家電行業(yè)提出更高層次的需求,不僅關(guān)注產(chǎn)品顏值和體驗(yàn),也關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)和內(nèi)涵,需要企業(yè)給品牌賦予更豐富的實(shí)在價(jià)值?!?/p>

在消費(fèi)升級(jí)的驅(qū)動(dòng)下,2022年咖啡機(jī)品類市場(chǎng)規(guī)模也大幅提升。據(jù)天貓銷售數(shù)據(jù)顯示,2022年咖啡機(jī)銷售額連續(xù)增長(zhǎng)六個(gè)月,同比增長(zhǎng)率最高達(dá)200%以上。另?yè)?jù)奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù),去年咖啡機(jī)線上零售額23億元,同比提升42.2%,品類發(fā)展極具潛力。近期,蘇泊爾在國(guó)內(nèi)推出半自動(dòng)咖啡機(jī)、便攜式咖啡機(jī)、咖啡杯等新品。未來,咖啡機(jī)場(chǎng)景的業(yè)務(wù)或?qū)⑹瞧湫碌脑鲩L(zhǎng)點(diǎn)。

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