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創(chuàng)新驅(qū)動講好品牌故事,小仙燉傳承傳統(tǒng)滋補(bǔ)文化助力“品質(zhì)中國”
2023-05-10 14:33:52 來源:投資者網(wǎng) 編輯:

品牌是高質(zhì)量發(fā)展的重要象征。第七屆“中國品牌日”的年度主題是“品牌新力量,品質(zhì)新生活”。事實(shí)上,近年來中國涌現(xiàn)出很多品牌新力量,它們或通過創(chuàng)新模式,或通過創(chuàng)新品類,或通過創(chuàng)新渠道,為更多消費(fèi)者帶來品質(zhì)新生活。作為鮮燉燕窩領(lǐng)導(dǎo)品牌,小仙燉用創(chuàng)新傳承以燕窩為代表的中式滋補(bǔ)文化,九年來以“鮮燉燕窩”品類為載體,推動燕窩產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級,在拉高行業(yè)天花板的同時,讓千年燕窩滋補(bǔ)文化在新消費(fèi)時代重耀光芒,以獨(dú)具一格的方式講好中國品牌故事,塑造“品質(zhì)中國”良好形象。

講好品牌故事,內(nèi)核是文化

中國文化源遠(yuǎn)流長。近年來,中國傳統(tǒng)文化持續(xù)賦能于中國品牌發(fā)展,一批茶飲、絲綢、滋補(bǔ)品牌迅速崛起,國內(nèi)掀起一股國潮風(fēng)。從時尚界T臺到頂級餐飲酒店設(shè)計,再到家居設(shè)計,承載中國傳統(tǒng)文化的中式元素被廣泛應(yīng)用,是中國消費(fèi)者文化自信的由衷表達(dá)。


(相關(guān)資料圖)

眾所周知,以燕窩為代表的中式滋補(bǔ)文化脫胎于中國傳統(tǒng)文化的價值觀與哲學(xué)思想,是千年中國勞動人民智慧與生活經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶,也是中國文化傳播的重要載體。以燕窩為代表的中式滋補(bǔ)文化近年來也深受消費(fèi)者喜愛,鮮燉燕窩新品類出現(xiàn)后呈幾何級增長。

作為鮮燉燕窩品類的開創(chuàng)者,創(chuàng)立于2014年的小仙燉很大程度上得益于生逢中國傳統(tǒng)文化興起的大好時代,并緊緊圍繞中式滋補(bǔ)文化講好品牌故事。創(chuàng)業(yè)初期,小仙燉便深刻洞察到傳統(tǒng)的燕窩滋補(bǔ)方式無法滿足當(dāng)代消費(fèi)者的需求,當(dāng)代消費(fèi)者普遍面臨著原料難鑒別、不懂如何燉、不知如何吃、沒有時間堅持吃的四大難題,以及一般家庭燉煮無法確保營養(yǎng)的一大痛點(diǎn)。這不僅制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,更很難推動滋補(bǔ)文化的傳承。

(小仙燉鮮燉燕窩)

對此,小仙燉開創(chuàng)了鮮燉燕窩這一新品類,讓傳統(tǒng)的燕窩產(chǎn)品以“鮮燉燕窩”的全新形態(tài)呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前,符合現(xiàn)代消費(fèi)需求,為消費(fèi)者帶來了品質(zhì)新生活。小仙燉鮮燉燕窩下單鮮燉,每周冷鮮送達(dá),配料只有燕窩、冰糖和純凈水,不添加任何添加劑,保質(zhì)15天,解決了消費(fèi)者食用燕窩的痛點(diǎn)??梢哉f鮮燉燕窩新品類的出現(xiàn),實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)燕窩滋補(bǔ)基于消費(fèi)者洞察的現(xiàn)代化表達(dá)。

(小仙燉鮮燉燕窩首家沉浸式中式滋補(bǔ)體驗(yàn)店)

為不斷給消費(fèi)者帶來品質(zhì)新生活,小仙燉也在不斷迭代、創(chuàng)新突破。為了讓廣大消費(fèi)者更加了解燕窩,讓高品質(zhì)鮮燉燕窩產(chǎn)品走進(jìn)更多主流消費(fèi)場景,將千年滋補(bǔ)文化融入更多消費(fèi)者的生活,2021年,小仙燉開始線下布局,打造集產(chǎn)品陳列與銷售、燕窩文化傳遞、社交空間為一體的近千平沉浸式中式滋補(bǔ)體驗(yàn)店。體驗(yàn)店通過還原金絲燕生活的熱帶雨林、燕洞、燕屋,以及相關(guān)歷史古籍、Discovery拍攝的燕窩溯源紀(jì)錄片,小仙燉工廠生產(chǎn)流程的公開視頻,讓消費(fèi)者可以直觀地了解燕窩的歷史文化、品類、產(chǎn)品等信息,了解一碗鮮燉燕窩是如何誕生的,這不僅僅是建立消費(fèi)者對于燕窩正確的認(rèn)知,更是將傳承千年的滋補(bǔ)文化以前所未有的形象生動、立體的展現(xiàn)在消費(fèi)者面前。隨后,小仙燉在西安、武漢等全國高端商場核心位置布局精品店,持續(xù)推動燕窩滋補(bǔ)文化的漸進(jìn)式發(fā)展。

(小仙燉鮮燉燕窩品鑒會)

在有了線下的布局后,小仙燉進(jìn)一步探索以燕窩為代表的中式滋補(bǔ)文化在當(dāng)代語境下的表達(dá)。燕窩融合了美食文化和滋補(bǔ)文化,燕窩與美食的融合也將進(jìn)一步將美好的生活方式傳遞給廣大燕窩滋補(bǔ)用戶。高端餐廳是能夠很好地與燕窩用戶建立連接的場景,為此,小仙燉積極探索高端餐飲場景的燕窩表達(dá)。從2022年開始,小仙燉攜手著名美食評論家、《舌尖上的中國》美食顧問董克平聯(lián)合打造“小仙燉鮮燉燕窩全國燕窩品鑒會”,目前已在北京、上海、杭州、成都成功舉辦。而隨著燕窩品鑒會的開展,也掀起了燕窩入饌的新風(fēng)尚,在美饌中燕窩滋補(bǔ)文化熠熠生輝。

(小仙燉X米其林季節(jié)養(yǎng)生下午茶)

與此同時,傳承千年的燕窩滋補(bǔ)文化,亦植根于《黃帝內(nèi)經(jīng)》的東方養(yǎng)生哲學(xué)。小仙燉基于東方養(yǎng)生哲學(xué),以養(yǎng)生文化為根基打磨服務(wù),首創(chuàng)“科學(xué)滋補(bǔ)+專業(yè)養(yǎng)生”理念,推出定制的HRA健康評估服務(wù),合作米其林一星、黑珍珠三鉆餐廳美·大董打造米其林季節(jié)養(yǎng)生下午茶,為消費(fèi)者打造一站式科學(xué)滋補(bǔ)養(yǎng)生解決方案。小仙燉為服務(wù)注入養(yǎng)生文化的底蘊(yùn),也將養(yǎng)生文化更好的融入當(dāng)下主流生活。

以文化為內(nèi)核打造產(chǎn)品和服務(wù),小仙燉不僅受到了廣大消費(fèi)者的青睞,連續(xù)六年全國銷量領(lǐng)先,更是推動燕窩行業(yè)進(jìn)入“鮮燉時代”,也續(xù)寫了中式滋補(bǔ)現(xiàn)代化的新篇章。

塑造“品質(zhì)中國”,關(guān)鍵是“質(zhì)造”

更好地滿足人民對美好生活的向往,是中國長期的奮斗目標(biāo)。美好生活,意味著更高的生活品質(zhì)。

在消費(fèi)升級的大勢下,品質(zhì)消費(fèi)、服務(wù)消費(fèi)、信息消費(fèi)、綠色消費(fèi)、時尚消費(fèi)等一大批消費(fèi)新熱點(diǎn)蓬勃興起。以小仙燉鮮燉燕窩為代表的一批中國民族品牌,正是順應(yīng)了品質(zhì)消費(fèi)、服務(wù)消費(fèi)的大趨勢而備受推崇。

品質(zhì)消費(fèi)顧名思義要為消費(fèi)者提供高品質(zhì)產(chǎn)品。提升產(chǎn)品品質(zhì)也是歷屆“中國品牌日”的題中要義。作為首個入選新華社民族品牌工程的燕窩品牌,小仙燉積極響應(yīng)消費(fèi)者訴求、在產(chǎn)品品質(zhì)上下足功夫,成為“中國質(zhì)造”典型樣本。

為確保一碗鮮燉燕窩的高品質(zhì),小仙燉需要從整個產(chǎn)業(yè)鏈上下功夫。首先是燕窩原料,這是決定鮮燉燕窩高品質(zhì)的“根”。小仙燉是行業(yè)內(nèi)第一批采用印尼、馬來西亞溯源燕窩的品牌。小仙燉對燕窩原料的要求達(dá)到嚴(yán)苛程度,不僅在上游要經(jīng)過6道定制化加工流程處理,而且在工廠還需進(jìn)行9道預(yù)處理,之后再由質(zhì)量員、品控員、驗(yàn)收員進(jìn)行3層精挑揀和3道質(zhì)檢,確認(rèn)好燕窩絲無雜質(zhì)后,才能交付下一個環(huán)節(jié)。

(小仙燉專利鮮燉工藝)

其次是燉煮工藝,這是決定鮮燉燕窩高品質(zhì)的“魂”。小仙燉創(chuàng)新研發(fā)了360°旋轉(zhuǎn)180次的水霧燉煮工藝。采用巴氏殺菌工藝,低溫水霧燉煮,有效留存燕窩營養(yǎng);單瓶獨(dú)立燉煮,360°旋轉(zhuǎn)180次模擬手工文火慢燉,燕絲與水分充分融合,充分釋放燕窩營養(yǎng),口感飽滿Q彈。

在提升自身產(chǎn)品品質(zhì)的同時,小仙燉還驅(qū)動行業(yè)品質(zhì)提升,帶動整個燕窩行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展。2021年3月和8月,由小仙燉牽頭,聯(lián)合中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院等多家權(quán)威機(jī)構(gòu)、知名高校及鮮燉燕窩全產(chǎn)業(yè)鏈上下游龍頭企業(yè)共同起草的《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》和《鮮燉燕窩質(zhì)量要求》兩大標(biāo)準(zhǔn)先后在北京正式發(fā)布,填補(bǔ)了行業(yè)空白,為燕窩行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮了重要價值。與此同時,小仙燉于2021年6月成立了鮮燉燕窩科研基金,正式開啟“基礎(chǔ)科研+大研發(fā)”雙輪驅(qū)動科研戰(zhàn)略,未來將為企業(yè)、行業(yè)創(chuàng)造更大價值。

人民對美好生活的向往無疑將隨著時代的更替不斷升級,而作為品質(zhì)生活之選的提供者,中國品牌必將與時俱進(jìn)。小仙燉鮮燉燕窩也定將隨著消費(fèi)需求的變化而不斷升級,為傳統(tǒng)滋補(bǔ)文化守正創(chuàng)新,用品質(zhì)誠心講好中國品牌故事。

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