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全球快看點丨便利蜂賣過期食品被罰5萬,被曝關(guān)店1000家,王紫曾執(zhí)行冬眠計劃
2023-05-18 22:38:47 來源:創(chuàng)業(yè)最前線 編輯:

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5月18日消息,據(jù)天眼查平臺顯示,今年5月5日上海便利蜂商貿(mào)有限公司江場路店因為存在“生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑”的情況,被上海市靜安區(qū)市場監(jiān)督管理局給予行政處罰,罰款5萬元并沒收違法所得2.31元。


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具體原因是該便利蜂門店銷售的部分脆香米脆米心巧克力棒、蜂質(zhì)選咖啡餅干、Beelibee牛奶巧克力超過保質(zhì)期。

據(jù)股權(quán)架構(gòu)信息顯示,該門店的母公司上海便利蜂商貿(mào)有限公司,是由北京便利蜂連鎖商業(yè)有限公司100%持股,公司的法人代表是便利蜂的副總裁、運營CEO王紫。

此外,今年3月9日,北京便利蜂連鎖商業(yè)有限公司旗下的子公司北京創(chuàng)造蜂連鎖商業(yè)有限公司也曾遭到行政處罰,處罰原因是該公司銷售的全生物降解購物袋產(chǎn)品摻假或以次充好的問題。最終被罰款5850元;并沒收違法所得5512.39元。

公開資料顯示,北京創(chuàng)造蜂連鎖商業(yè)有限公司的法人代表同樣是王紫。顯然王紫需要對便利蜂旗下的門店做更精細(xì)化的管理,爭取不要再出現(xiàn)產(chǎn)品過期或以次充好的情況。

其實早在2021年3月份,新京報就曾報道,便利蜂當(dāng)時已經(jīng)在全國1800家門店使用了AI安心碼,并普及至合作供應(yīng)商,實現(xiàn)攔截過期食材率達(dá)到100%。不知為何他們會再次因為食品過期問題被行政處罰。

據(jù)界面新聞在今年4月份報道,“2022年4月起,便利蜂在全國范圍內(nèi)關(guān)閉800家門店,其中江蘇、浙江、上海和青島等地關(guān)店數(shù)量較多。而截至今年4月,關(guān)店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到1000家?!?/p>

在2022年,受外部環(huán)境的影響,王紫曾帶領(lǐng)便利蜂執(zhí)行過“冬眠計劃”,即該公司會根據(jù)疫情影響情況,主動選擇讓部分門店、運營、供應(yīng)鏈等板塊暫時冬眠,在最大程度上減少經(jīng)營損失。

當(dāng)時便利蜂的運營CEO王紫對外回應(yīng)稱:“對于條件允許的門店,便利蜂并未退租,只待疫情后重開。而且便利蜂當(dāng)前資金儲備沒有問題,足以支撐公司數(shù)年發(fā)展。”

此前,便利蜂的一位高管曾透露公司的發(fā)展計劃是到2023年實現(xiàn)1萬家門店,2022年9月份王紫也曾公開回應(yīng)稱“萬店計劃”的方向和目標(biāo)不變,總體拓店步伐加快。

便利蜂是由去哪兒創(chuàng)始人莊辰超在2016年12月創(chuàng)辦,他十分推崇門店的數(shù)字化管理,曾在演講中稱每一個有人的節(jié)點,都會導(dǎo)致整體效率的下降,因此他的理念是用算法來把人給覆蓋掉,從而提升服務(wù)的效率。

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